Aproveite a temporada de morango e saboreie 10 pratos com a fruta

A estação do morango está a todo vapor, com Brazlândia fervendo com a tradicional Festa do Morango. Durante essa época, a fruta vira queridinha dos restaurantes da capital, aparecendo em receitas doces e até em preparos salgados.

Veja uma seleção de pratos feitos com morango e delicie-se:

1) El Paso Texas

O mexicano serve o típico bolo três leches com morangos durante o período de safra da fruta. Feito com pão de ló branco submerso em leite evaporado, o doce leva ainda leite condensado e creme de leite. É servido entre as sobremesas apenas no bufê do almoço, que custa R$ 46,90 de segunda a quinta e R$ 51,90 de sexta a domingo.
404 Sul, 110 Norte e Terraço Shopping, sempre funcionando de terça a quinta, das 12h às 15h e das 18h à 0h. Sexta e sábado das 12h às 16h e das 18h à 1h; e domingo, das 12h às 16h e das 18h à 0h.

2) Ces’t la Vie

O bistrô serve o Gateau de La Vie permanentemente no cardápio. Um dos pratos mais pedidos da casa, a sobremesa é consiste em um bolinho semelhante ao petit gateau de chocolate servido com um picolé (que pode ser de morango) que “fura” o gateau. Por cima, o doce ganha vários pedacinhos de morango. Custa R$ 27 e é servido no almoço e no jantar.
408 Sul, Bloco A, Loja 5, 3244-6353. Segunda, das 11h30 às 16h; de terça a quinta, das 11h30 à 0h; sexta e sábado das 11h30 às 0h30; e domingo, das 11h30 às 23h30.

3) Confeitaria Moranguinho 

Há mais de 30 anos como um das mais tradicionais confeitarias de Ceilândia, a doceria é reconhecida pelas receitas com morango. A mais vendida é a Nuvem de Morango, feita com leite em pó, leite condensado, geleia de morango e a fruta in natura para cobrir. A sobremesa pode ser encontrada em taça, por R$ 4, ou em pote com um quilo, por R$ 29.
QNM 18, Conjunto F, Lote 2/3, Ceilândia Centro, 3373-3556. De segunda a sábado, das 7h às 19h.

4) Ultraleve

Nesta casa, o morango aparece na tapioca e no açaí, durante todo o ano. Na tapioca (R$ 12), a fruta é incrementada com chocolate ao leite simples derretido e calda de chocolate por cima. Já o Revigorante de 300ml sai a R$ 9, com açaí, paçoca de amendoim e morango em rodelas.
Cruzeiro Novo, Quadra 109, Área Especial. De segunda a sábado, das 11h às 22h.

5) Mormaii

O crepe Velzyland oferece a gostosa sensação de quente e gelado, pois o disco de massa fina recheado com morango é coberto com calda quente de chocolate e uma bola de sorvete. A sobremesa custa R$ 23,90.
Pontão do Lago Sul, 3248-1265. De domingo a quinta-feira, das 10h à 1h. Sexta e sábado, das 10h às 2h. Há duas outras unidades, uma no Brasília Shopping e outra no Complexo Beira Lago, ao lado da Ponte JK. 

6) Sabor Glacê

A doceria tem, ao todo, mais de 12 opções de tortas que levam o morango, produzidas durante todo o ano. O carro-chefe é a torta Bombom de Morango (foto acima), que além de ser encomendada, pode ser consumida por pedaço na loja física. A torta bombom é feita de casquinha de chocolate, creme de bombom branco, morangos inteiros e calda de chocolate. A fatia custa R$10,50 e a peça inteira pode ser vendida a partir de R$ 93, a depender do tamanho.
108 Norte, Bloco C, Loja 04/74, 3037 7770. De segunda a sábado das 8h às 19h.

7) Quitutices

A Quitutices (foto no alto da página) é diferente: oferece produtos apenas sem glúten, sem leite animal, sem açúcar refinado e sem conservantes. Com a fruta, o destaque é para um bolo de chocolate belga (foto acima). O doce é recheado com ganache de chocolate belga e morangos picados, coberto com ganache com raspas de chocolate belga 54% e morangos. Custa a partir de R$ 80, o quilo, mediante encomenda, ou a R$ 15, a fatia, quando disponível na loja.
216 Sul, Bloco A, loja 12, 3543-5057. De terça a sexta, das 10h às 18h30. Sábado, das 9h30 às 16h.

8) Bamboa Cozinha de Bar

Nesta casa recém-inaugurada é servido o morango com chocolate (R$ 22,90), uma sobremesa feita com bolinho de chocolate quente e cremoso servido com paleta de morango, morangos picados e calda de chocolate. O doce leva, ainda, farofinha crocante de castanha e folhas de hortelã.
Setor Hípico, Conjunto 22, parte E, 3334-4450, em frente ao Zoológico. De terça a quinta, das 17h à 0h. Sexta a domingo, das 11h30 à 0h.

9) Fortunello

Aqui o morango é o toque diferenciado do prato principal: medalhão do bosque, a R$ 45. São 200g de filé-mignon envolto em bacon grelhado com molho de frutas vermelhas (que leva bastante morango) e aceto balsâmico.
206 Sul, Bloco A, loja 6, 3297-3232. De terça a sábado, das 12h às 16h e das 19h à 0h. Domingo, das 12h às 18h.

10) Santé 13

Sopa é sobremesa, sim senhor! Aqui ela é servida fria, de morango cozido com especiarias e toque de laranja, acompanha ganache de chocolate branco com fava de baunilha e torrada de bolo amanteigado, a R $29.
413 Sul, Bloco A, Loja 40, 3037-2132. De segunda a sexta, das 12h às 15h e das 19h às 23h; sábado, das 12h à 1h; e domingo, das 12h às 17h.