4 marcas de pão de queijo congelado aprovadas pelos consumidores

Macio por dentro, dourado e crocante por fora, o pão de queijo saiu das cozinhas mineiras e, não por acaso, ganhou o mundo. O sabor genuíno e a possibilidade de combinação com outros diversos alimentos trazem versatilidade ao quitute. Apesar de famoso, transformar ingredientes simples, como polvilho, ovo e queijo, na autêntica iguaria requer conhecimento e muito cuidado.

Segundo manda a tradição passada por gerações, o bom pão de queijo deve ter as seguintes características logo que sai do forno: casquinha crocante, porém não muito grossa (ou com excesso de polvilho); e recheio com sabor e aroma de queijo, textura aerada e levemente elástica (efeito “puxa”). Além disso, no caso do pão de queijo congelado, é importante que o produto traga bons resultados de aparência e sabor, no forno a gás, no elétrico e também na airfryer, atualmente muito utilizada para lanches rápidos.

Na data em que é celebrado o Dia do Pão de Queijo (17/8), o Metrópoles indica as melhores opções congeladas para comprar. Confira:

Sô de Minas

Premiada em um concurso do Estado de Minas, a Sô de Minas é uma marca mineira que utiliza cerca de 20% de queijo na receita. Os pães de queijo da empresa podem ser encontrados também em versões com recheio, nos sabores bacon, frango, calabresa e pizza.

Pode ser adquirido em diversos mercados no Brasil e custa, em média, R$ 9 a embalagem com 400 gramas.

Forno de Minas

A Forno de Minas é uma das maiores fornecedoras de pão de queijo do país. Também é reconhecida pela qualidade da versão congelada do produto, vendida em versões de 400 g ou 1 kg. O produto traz 20% de queijo minas padrão na composição da massa.

Pode ser encontrado em diversos mercados no Brasil e custa, em média, R$ 30 a embalagem com 1 kg.

5 imagens

Fechar modal.

1 de 5

O pão de queijo é uma iguaria oriunda da América do Sul, muito apreciada no Brasil

istock

2 de 5

Embora não haja registro de local e época exata de sua criação, há consenso de que a forma brasileira tenha sido criada em Minas Gerais em meados do século XVIII

3 de 5

A iguaria é tão amada pelos mineiros que já se tornou um dos símbolos do estado

Divulgação

4 de 5

A Qezzo é uma opção de Brasília

5 de 5

Já a Forno de Minas é conhecida no país inteiro

Nuu

O pão de queijo Nuu é sem conservantes e também não tem glúten. Ele é feito com queijo curado artesanal. Pode ser encontrado em diversos mercados no Brasil e custa, em média. R$ 30 a embalagem com 1Kg.

Qezzo

Mesmo não sendo tão conhecida no país, vale uma menção honrosa à Qezzo. A marca brasiliense utiliza o queijo suíço como principal ingrediente e soma queijo Canastra para fechar a receita. Pode ser encontrado em diversos pontos do Distrito Federal. Confira todos neste link.