105 Norte terá complexo provisório de gastronomia, diversão e compras

O espaço vazio entre os blocos B (onde fica o restaurante Tribo) e D (o da Pamonharia Kalu), na SCLN 105, será ocupado a partir de maio. Mas não por mais um prédio comercial. Ali está sendo erguido um conjunto de gastronomia, diversão e lazer, que se chamará Contém.

O curioso é que a construção não pretende ficar lá por toda vida. É provisória, pelo menos até o dia em que o proprietário do terreno resolver construir um prédio de fato. O Contém será um conjunto de contêineres, com bar e café, lojinhas e espaço para food trucks.

Previsto para começar a funcionar em 5 de maio, o espaço vai abrir a partir das 14h e funcionar até 23h. “Será mais um lugar de happy hour do que de balada”, diz o produtor Sandro Biondo, que foi quem começou toda essa história e agora toca o projeto em parceria com Ana Julia Melo, André Pires e Lucas Tobias.

 

Mimosa diurna e brunch mensal
Sandro, conhecido por realizar a festa Mimosa, procurava um lugar para montar seu novo projeto, o MimoBar, que funcionará num contêiner. Como conhece o proprietário do terreno na 105 Norte, propôs alugá-lo. O empresário não só topou na hora como resolveu participar também do projeto.

O que seria apenas o MimoBar, ganhou vulto, com a ideia de se montar na área outros contêineres para abrigar seis lojinhas e um espaço para food trucks. Mas o bar e café de Biondo vai comandar todas as ações do local.

“A cada dia haverá um food truck convidado. Nos fins de semana, dois”, conta o produtor. Ele também vai realizar semanalmente, no seu bar-café, um brunch dominical. Na happy hour, haverá som ambiente com DJs.

 

Puxe a cadeirinha e fique à vontade
Sandro Biondo diz que vai procurar imprimir no Contém a descontração das edições diurnas da festa Mimosa. O ambiente em torno das lojinhas será composto por palets, tendas, caixotes, almofadas e cadeirinhas de praia.

No MimoBar, não haverá garçons. Os clientes chegam, fazem o pedido, pegam suas cadeirinhas — que estarão encostadas em fila num dos cantos do contêiner — e se acomodam onde quiserem. Copos, pratos e talheres serão descartáveis e o próprio consumidor terá que jogá-los no lixo após o uso.

O lugar vai servir pequenos lanches, como pães de queijo recheados, bolos, brigadeiros e o cheese cake da Objeto Encontrado. Na parte de bar, haverá carta de drinques criada pela mixologista Julia Santarosa, com ênfase em variações do Aperol Spritz e do Gin Tônica, mais adequados ao dia, pelo perfume e refrescância.

 

Inspiração de viagem
Sandro Biondo conta que a inspiração para criar o MimoBar surgiu quando viajou com sua turma da especialização em cenografia, da Escola de Belas Artes (São Paulo), para a Quadrienal de Praga. Numa esticada a Berlim, ficou impactado com o uso de contêineres na cidade.

“Quando voltei, percebi também em São Paulo um movimento nesse sentido. Já existe por lá um complexo desse tipo na Praça Butantã, com escritórios e bares; a Cia Mungunzá também montou sua sede num contêiner…”, ele conta.

Sandro acredita que os contêineres serão uma onda, como foram o frozen yogurt e os food trucks — no fim só alguns se estabelecem. “Mas acho que tem tudo a ver com nossa cidade e nosso tempo, porque são sustentáveis, baratos, urbanos e transitórios”. E nada impede que, acabando a parceria na 105 Norte, o MimoBar vá se instalar em outro lugar.