Chef do MaYuu Sushi dá aula gratuita sobre cortes de salmão
Leonardo Bezerra vai falar sobre a importância do peixe nas culinárias brasileira e japonesa
atualizado
Compartilhar notícia
Na próxima quinta-feira (20/9), o chef do MaYuu Sushi, Leonardo Bezerra, vai ministrar aula sobre cortes especiais do salmão, no espaço gourmet da loja Camicado, no Park Shopping. O encontro terá início às 19h.
O chef vai ensinar técnicas de como escolher e cortar o peixe, tanto cru quanto quente, e mostrar as melhores formas do uso do alimento – com foco nas culinárias japonesa e brasileira. O cozinheiro ainda mostrará o passo a passo da receita do tartar de salmão com molho do itamae. O público poderá experimentar ao final e tirar dúvidas.
A inscrição é gratuita e pode ser feita pelo número (61) 3252-7433. Apenas 24 vagas foram disponibilizadas para o curso.
Aula de Cortes especiais do salmão com o chef Leonardo Bezerra
Nesta quinta-feira (20/9), às 19h, no Espaço Gourmet da loja Camicado do Park Shopping
SAI/SO Área 6580, Loja 230C/D/E, 2º piso. Inscrições gratuitas pelo (61) 3252-7433. Vagas limitadas
