Vinho liberado! 4 restaurantes no DF que não cobram taxa de rolha
Confira quais estabelecimentos no DF não cobram taxa de rolha em nenhum dia da semana para você levar seu vinho de casa sem pagar por isso
atualizado
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O público do Distrito Federal tem se tornado, com cada vez mais afinco, apreciador de vinhos. Esse comportamento faz com que muitas pessoas tenham o desejo de degustar as próprias garrafas em restaurantes. No entanto, é de praxe que estabelecimentos cobrem um valor conhecido como “taxa de rolha” para permitir que os clientes levem o rótulo de casa e bebam no local.
Mas, e se você pudesse desfrutar do seu vinho favorito sem ter que pagar essa taxa? Alguns restaurantes estão oferecendo exatamente isso: a oportunidade de levar sua própria garrafa de vinho sem cobrar nenhuma taxa extra. Confira algumas opções espalhadas pelo quadradinho:
Bla’s Cozinha de Culturas
No Bla’s, que aposta em uma culinária com referências de vários países do mundo, há rolha free todos os dias. Para harmonizar, um ceviche à moda peruana (R$ 29,90), feito com peixe branco em cubos ao molho de limão, laranja e gengibre, com milho crocante, cebola roxa e batata-doce. Invista também no Polvo Poseidon (R$ 89,90), polvo assado na brasa, servido com arroz negro, molho tzatziki, tomates confit e chips de batata-doce.
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Cumarim Steaks & Burgers
No Cumarim Steaks & Burgers, também há possibilidade de levar a própria garrafa sem taxa adicional de rolha. De entrada, umas das opções são as Chicken balls (R$ 27), feitas com frango desfiado e mix de queijos, servidas com geleia de pimenta biquinho. Nos principais, destaque para o Pirarucu Cumarim (R$ 60), que leva lombo de pirarucu amazônico com molho a base de tomates confitados, cebola roxa, azeite extravirgem e arroz branco.
Italianíssimo
No Italianíssimo, restaurante que fica no final da Asa Norte, a primeira taxa de rolha é por conta da casa. Por lá, vale provar o Rondelli Positano (R$ 71,90), feito com massa de espinafre, recheado com muçarela de búfala, tomate seco e rúcula ao molho napolitano; e a pizza Italianíssimo (a partir de R$ 77), feita com molho napolitano, muçarela, frango em cubos, espinafre, queijo brie, e molho de avocado com limão siciliano. Na sobremesa, aposte no tiramisu da casa (R$ 35,90).
Pobre Juan
Assim como o Italianíssimo, o Pobre Juan não cobra taxa de rolha apenas para a primeira garrafa. A partir da segunda, pode ser conversado o valor e se será cobrado ou não com o gerente da casa. Na casa, você pode provar o Pirarucu Amazônico (R$ 116), servido com farofa crocante na manteiga de garrafa, arroz de coco, purê de banana e molho de moqueca; e os Camarões na Brasa (R$ 182), grelhados com molho cítrico de limão siciliano e servido com Risoto al Nero di Seppia.
Bla’s Cozinha de Culturas
406 Norte, bloco D, loja 38. Telefone: (61) 3879-3430. De terça a sábado, das 12h às 16h; quarta a sábado, das 19h às 23h; e domingo, das 12h às 16h.
Cumarim Steaks & Burgers
204 Sul, bloco C, lojas 34 a 36. Telefone: (61) 3546-6282. Diariamente, das 11h30 às 23h30.
R. Manacá, lote 01, lojas 01 e 02 – Águas Claras. Telefone: (61) 3964-5584. Diariamente, das 11h30 às 23h30.
Veja as demais unidades e horários de funcionamento neste link.
Italianíssimo
412 Norte, bloco B. Telefone: (61) 3964-4442. De terça a quinta, das 12h às 15h e das 18h30 às 23h; sexta e sábado, das 12h às 16h e das 18h30 à 0h; e domingo, das 12h às 16h e das 18h30 às 23h.
Pobre Juan Brasília
Shopping Iguatemi Brasília, Piso Térreo – Lago Norte. De segunda a quinta, das 12h às 15h e das 19h às 22h; sexta e sábado, das 12h às 16h e das 19h às 23h; e domingo, das 12h às 20h.
