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Papo Espresso: conheça os cafés prontos para beber, tendência de 2023

A tendência dos cafés ready-to-drink está chegando ao Brasil e já pode ser encontrada em algumas lojas on-line, veja quais

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Na foto, uma lata de café pronto vista de cima - Metrópoles
1 de 1 Na foto, uma lata de café pronto vista de cima - Metrópoles - Foto: Reprodução

Sabor em primeiro lugar. E conveniência. Ah, e bem-estar, claro! Os três pilares se unem em uma tendência no consumo de cafés que visa oferecer novas experiências com muita praticidade, a fim de agradar novos paladares. Partindo desse princípio, tem ganhado novo fôlego a categoria de bebidas ready-to-drink (carinhosamente batizadas de RTD).

A tendência é ancorada por dois fatores. O primeiro é a busca, cada vez mais frequente, dos consumidores por conveniência e por produtos práticos e mais saudáveis. O segundo, o lançamento de novas marcas, sabores e formatos no mercado.

Além de estar em alta em todo o mundo, a boa-nova do “universo” cafeeiro não mostra sinais de desaceleração. Pelo contrário: para se ter uma ideia, de acordo com um estudo da Nielsen Scantrack, o consumo desse tipo de bebida teve um crescimento de 60% de 2020 pra cá. Até 2025, a expectativa é que elas serão responsáveis por cerca de 8% de toda a indústria de bebidas, de acordo com a IWSR, especializada em pesquisas de mercado.

Na foto, vários grãos de café com Bebidas prontas com café - Metrópoles
Bebidas prontas com café

Starbucks tem peso na novidade

O conceito, contudo, não é novo, e remonta ao Frappuccino da Starbucks, criado na versão RTD em meados de 1997. Com o tempo, outras empresas de bebidas logo seguiram o exemplo e entraram no mercado. Na Europa, a illycaffè fez parceria com a Coca-Cola em 2007 com a linha “illy Issimo” de bebidas à base de café e leite.

A empresa de alimentos Mars lançou duas bebidas de café com a marca Galaxy cinco anos depois, no Reino Unido. Já as bebidas Iced Coffee RTD da Jimmy’s, por sua vez, estão no mercado do Reino Unido desde 2011.

A popularidade atual vem de onde?

De acordo com o barista americano Kieran Power, “os lattes enlatados oferecem aos consumidores uma experiência mais próxima das bebidas à base de espresso com leite que encontram em suas cafeterias favoritas”, disse, em entrevista ao jornal Perfect Daily Grind.

Ele ainda afirmou que a experiência “semelhante a de um café”, combinada com a conveniência de comprar o produto em um supermercado, mudou a forma como alguns consumidores pensam. “Eles não precisam mais pagar caro e esperar pelo barista; podem obter um café com leite, doce e pronto para beber”. O especialista ainda atribui o crescimento na procura a gerações mais novas. Segundo ele, é um perfil de consumidor que busca “mais agilidade e praticidade”.

Onde encontrar?

Como esse formato ainda é novidade em terras tupiniquins, o Metrópoles indica 10 opções para comprar on-line a partir de R$ 4. Confira:

Warmbrew da Fuzz Cafés

Warmbrew da Fuzz Cafés
R$ 22EmpresaComprar

Let's Be Mild Coffee

Let's Be Mild Coffee
R$ 23EmpresaComprar

Café Latte Plant Based A Tal da Castanha

Café Latte Plant Based A Tal da Castanha
R$ 7,90EmpresaComprar

Mocha OKF

Mocha OKF
R$ 11,99EmpresaComprar

Cold Brew da Brewz Café

Cold Brew da Brewz Café
R$ 11,90EmpresaComprar

Cappuccino Classic 3 Corações

Cappuccino Classic 3 Corações
R$ 5,77EmpresaComprar

Pingado 3 Corações

Pingado 3 Corações
R$ 4,37EmpresaComprar

Iced Macchiato Caramelo

Iced Macchiato Caramelo
R$ 9,99EmpresaComprar

Cold Brew Vale da Lua

Cold Brew Vale da Lua
R$ 24EmpresaComprar

Cold Brew Coffee Z

Cold Brew Coffee Z
R$ 15EmpresaComprar

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