Nove novos bares abriram em Brasília em 2016, com variadas propostas

Sabe aquela hora em que você quer sair para tomar uns drinques mas não consegue lembrar de nenhum lugar bacana? Ou acaba lembrando sempre dos mesmos? Antes de reclamar que “Brasília não tem aonde ir”, confira esta lista. Em 2016, pelo menos 10 novos bares abriram na capital, com as propostas mais diversas. Vale, portanto, como uma retrospectiva do ano e, ao mesmo tempo, um guia para tornar seu 2017 mais divertido.

Don Espettoria
Aqui, o espetinho (foto acima) é servido à vontade, em sistema de rodízio. A dica é ir às terças, a partir das 17h, ou aos sábados e domingos (almoço e jantar) e se fartar no rodízio servido por R$ 39,90. Além de incluir mais de 30 tipos de espetinho, como contrafilé, almôndegas, queijo coalho e coração, o cliente ganha ainda feijão tropeiro, arroz e mandioca.
412 Sul, Bloco C, Loja 3, 3551-1666.

IVV Swine Bar
O bar e clube de vinhos foi uma das propostas mais interessantes surgidas no ano que termina. A casa tem uma carta de rótulos bem variada — inclusive nos preços — e convida o cliente a levar um vinil para tocar em “troca” de uma taça de sangria toda quinta-feira. As deliciosas finger foods são outro atrativo.
314 Norte, Bloco B, Loja 21, 3034-3471.

La Rubia Café
Este cocktail bar, com ambientação que remete ao undeground, foi  inaugurado no início do ano. A carta de coquetéis traz nomes bem-humorados, como I Need a Husband e La Rubia Tranquila. Tem uma constante programação de festas. Nestes dias, a casa ganha ar de inferninho ainda maior e o segundo piso vira uma balada superanimada.
404 Norte, Bloco B, Loja 44, 3202-1717.

London Street
Além de ter uma vasta oferta de rótulos de cervejas disponíveis para consumo imediato, o London Street tem pratos que harmonizam com muitas das geladas vendidas ali. Servido em duas versões, o choripán pode ganhar cobertura de chutney de cebola ou de chimichurri. Quem quiser conhecer mais do London Street, pode assistir ao vídeo feito pelo Pereira.
214 Norte, Bloco D, Loja 23, 99119-2482.

Mabruk
Misto de bar e restaurante, a casa marroquina abriu as portas em julho, na 208 Sul, sob comando de Youssef Lamari. No menu estão pratos típicos da região (foto acima), feitos com a supervisão do chef Naoufel Sakhr. A decoração, um destaque importante do lugar, é criação do artista tunisiano Salah Zammouri.
208 Sul, Bloco C, Loja 2, 3546-2108.

Macunaima’s Pub
A ideia aqui é brincar, abrasileirando a ideia de pub britânica. No ambiente e no menu, a casa explora a brasilidade, muitas vezes cruzando receitas daqui com receitas do Reino Unido e outras partes do mundo. A exemplo do peixim com mandioca, tradução brasileiríssima do fish and chips dos ingleses. Já a asinha da peste (foto abaixo) é uma buffalo wings que ganhou acento bem tupiniquim.
409 Norte, Bloco B, Loja 53, 3024-8437.

Mercadito
Badalado, este bar é frequentado por um público jovem que adora drinques e arte urbana. Nas paredes desta casa de pé-direito alto estão obras de artistas locais e, no menu, drinques e comidinhas variadas. No cardápio, alguns pratos ganharam a preferência da clientela, como o churros de Oreo acompanhado de doce de leite e o shot tex mex.
202 Sul, Bloco B, Loja 34, 3536-2927.

Oinc Bar
Inaugurado em junho, este bar é todo inspirado no universo suíno. Desde a decoração até o cardápio, os porcos ganham espaço em cada parte do lugar e em preparos bem diversos. Até o bloody mary leva bacon.
408 Norte, Bloco E, subsolo, 99657-5038.

Tabuada – Tábuas & Drinks
O mixologista Victor Quaranta é quem está à frente deste bar de drinques e finger foods no Sudoeste. Em parceria com o chef André Amorim, ele propõe no Tabuada combinar tábuas de comidinhas com coquetéis criativos, como o Marilyn (foto acima), servido em uma minibanheira. Eventualmente, Quaranta também oferece lá mesmo no bar cursos de mixologia para quem quiser se iniciar nessa arte.
CLSW 101, Bloco B, Loja 134, Sudoeste, 3526-8592.