Jós: cachaça infusionada com jambu chega ao mercado brasileiro

Quatro amigos de infância, após uma viagem, decidiram se unir e produzir uma cachaça com infusão de jambu. Guilherme Melo, Marcelo de Paula, Renato Saghi e Rodrigo França trazem ao mercado a Jós, uma bebida que une o álcool com um dos principais ingredientes do Pará.

Produto típico da região Norte, o jambu traz sensação de formigamento e dormência na língua e lábios. “A ideia era chegar no melhor equilíbrio entre sabor e tremor. Com isso chegamos a uma bebida que pode ser tomada pura ou utilizada na alta coquetelaria”, afirma Guilherme Melo.

Na produção, a Jós contou com consultoria da professora da Universidade de São Paulo, Aline Bortoletto. A bebida é feita é feita a partir de cachaça de coração, a parte boa da destilação, rica em esteres e substâncias que conferem aroma e sabor à bebida, que tem qualidade superior.

A garrafa chega ao mercado com o preço de R$ 60.