Versatilidade é a palavra que melhor define os vinhos Malbec. Queridinhos entre os winelovers, esses rótulos são famosos por se encaixarem em (quase) qualquer situação. E, por isso, normalmente são os escolhidos na hora de comprar um bom vinho para se ter em casa. São tão amados que ganharam uma data só para eles: neste sábado (17/4) é celebrado o Dia Mundial do Malbec.
A comemoração foi criada pela organização Wines of Argentina. Segundo o órgão, nesse mesmo dia no ano de 1853, o agrônomo francês Michel Aimé Pouget trouxe as primeiras mudas de uvas Malbec para as terras argentinas. Desde então, os rótulos feitos pelos hermanos são apreciadas em todo o mundo.
A título de curiosidade, a Malbec é uma variedade de uva tinta originalmente cultivada na França, na região de Cahors. Contudo, devido a uma praga chamada “filoxera”, o cultivo foi dizimado em solo francês (para a alegria dos argentinos, que monopolizaram o mercado).
Em terras europeias, a uva origina vinhos mais escuros e rústicos, com aromas de frutas negras e um toque de ervas. Já na Argentina, onde o clima é mais quente, a uva se expressa de outra maneira. Como resultado, eles entregam vinhos mais macios e com notas de frutas mais maduras.
“A Malbec argentina conquistou o paladar do brasileiro por seus aromas de frutas maduras e pela maciez do vinho na boca. De modo geral, podemos dizer que a uva origina vinhos bem redondos, que conquistam tanto quem está começando no mundo do vinho quanto os apreciadores mais experientes”, explica Jessica Marinzeck, sommelière da Evino. “Além disso, os vinhos de Malbec são fáceis de harmonizar e combinam com uma das especialidades do final de semana do brasileiro: o churrasco”.
Em celebração ao dia, o Metrópoles reuniu indicações de rótulos para todos os gostos e bolsos. Confira:
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Yamana Malbec: vinho da linha Yamana, referência aos Yámana, povos indígenas que viviam na Terra Del Fuego. É jovem, intenso e feito com fruta marcante, sem passagem por carvalho. Tinto e seco, possui aromas de cerejas e baunilha. Equilibrado, suave e fresco, perfeito para harmonizar com carnes vermelhas, massas ao molho sugo e legumes assados.
Preço médio: R$ 30
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Benjamin Nieto Senetiner Malbec: apresenta aromas de frutas escuras em compota.
Preço médio: R$ 40
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Fran Malbec: é um vinho com notas de frutas vermelhas e ameixa, juntamente com o toque sutil de baunilha. Possui bom corpo e ótimo equilíbrio.
Preço médio: R$ 50
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Ecusson des Roches Malbec Cahors D.O. 2016: é um vinho com taninos bem integrados e bom nível de acidez.
Preço médio: R$ 60
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Baron de Taste Malbec 2019: um vinho com aromas de frutas vermelhas e negras maduras. Vai bem com cortes argentinos.
Preço médio: R$ 60
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Goulart Rosé Malbec Luján de Cuyo DOC 2020: um vinho delicado, de cor rosa pálido e com aromas morango e flores brancas. Combina muito bem com pratos bem delicados, como um peixe assado ou mesmo comida japonesa.
Preço médio: R$ 80
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Trapiche Textura Fina Malbec: imprime sabores suaves, elegantes, frutados e fáceis de beber. Com taninos redondos e uma estrutura fantástica devido ao solo de "textura fina" - que emprega uma excelente drenagem de água e permite que as raízes das plantas absorvam água, tornando-se muito mais auto-suficientes - fresco, frutado e muito simpático. Harmoniza perfeitamente com massas, aves e carnes.
Preço médio: R$ 100
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Goulart M The Marshall Malbec Old Vines 2018: é um vinho com passagem de 12 meses em carvalho e que apresenta taninos robustos e elegantes.
Preço médio: R$ 150
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Golden Reserve Malbec 2018 é um rótulo premiado, que recentemente obteve 97 pontos e medalha de platina pelo site Decanter. Apresenta um nariz genuíno com matizes de frutas vermelhas. Em boca, é um vinho com bom corpo, boa presença de fruta, que apresenta fluidez, permite excelente evolução em garrafa e guarda prolongada.
Preço médio: R$ 169
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Goulart W Winemaker Winehunter Malbec Luján de Cuyo DOC 2018: é um vinho com notas intensas de frutas vermelhas frescas e especiarias com toques de pimenta e baunilha. Harmoniza bem com carnes grelhadas, massas variadas, queijos e chocolate amargo.
Preço médio: R$ 100
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