Dia do Coquetel: 9 locais para brindar com drinques sem álcool no DF

Nem sempre é fácil ser o motorista da vez. Para quem curte bons drinques, ficar só na água, no refrigerante ou no suquinho pode ser um verdadeiro sacrifício. Afinal, a experiência de tomar uma boa bebida em uma taça bonita, além de uma apresentação que salta aos olhos, é sempre melhor.

Contudo, na contramão do álcool, alguns bares e restaurantes têm investido em drinques não alcóolicos que nem parecem ser liberados pela Lei Seca (mas são!). As opções vão de releituras fiéis de coquetéis famosos a criações exclusivas. Neste Dia do Coquetel, celebrando nesta quarta-feira (18/5), o Metrópoles elencou algumas opções. Confira:

Aroma

Na casa comandada pelo chef Ronny Peterson, o destaque fica com o Amora10 (R$ 27), um drinque feito com água com gás, lâminas de morango e xarope de amora.

Deboche Bar

No Deboche Bar há vários drinques com essa pegada. Um deles é o Cirilo (R$ 18,90), com maracujá, cúrcuma, limão, hortelã, espuma de cupuaçu com xarope de limão siciliano e água com gás. Outra opção é o Maria Joaquina (R$ 22,90), com morango, limão siciliano, elderflower, pink lemonade e xarope de morango.

Para quem gosta de algo mais adocicado, vale o Soda Foda (R$ 18,90), feito com xarope artesanal de graviola com baunilha, sumo de limão, água com gás, limão siciliano e alecrim. Há ainda o Só deboche (R$ 18,90), com xarope artesanal de seriguela, pimenta de cheiro, sumo de limão, água com gás, hortelã e limão siciliano.

Mandaka

No Mandaka, há o Scarlatti (R$ 19,90), feito com tonica Britvic, morango, amora, extrato de flor de sabugueiro; e o Apple Tonic (R$ 19,90), que leva tonica Britivic, extrato de maçã verde, xarope de grenadine, limão siciliano, hortelã. Quem gosta de algo mais doce pode apostar no Let’s Strawberry (R$ 27,90), com soda St. Pierre pink lemonade, extrato de flor de sabugueiro e morango.

Piselli Brasília

Em homenagem aos ucranianos, o restaurante italiano Piselli Brasília rebatizou o tradicional drinque Moscow Mule de Kiev Mule (R$39) e ele pode ser servido sem álcool. A mistura leva suco de laranja, refrigerante de gengibre e Schweppes, além de ser finalizado com espuma de gengibre.

Pobre Juan

Conhecido pelas carnes, o Pobre Juan Brasília também tem opções de softs drinques. O primeiro é o Juan Rouge (R$ 35), um drinque de cítricos, frutas vermelhas, canela, manjericão, gengibre e tabasco. Os outros dois contam com a tangerina: Novo Juan (R$ 35), com caju, tangerina, abacaxi e xarope Grenadine; e Soft Breeze (R$ 35), com tangerina, cardamomo, morango e manga.

Sallva Bar & Ristorante

O Sallva, restaurante localizado no Pontão do Lago Sul, tem duas opções na carta de drinques. Vale experimentar o Cozumel Zero (R$ 22), com cerveja zero, limão e borda de sal; e o Pina Descolada (R$ 22), que leva leite de coco, abacaxi, leite condensado e cereja.

SouthSide

Conhecido pelos coquetéis diferenciados, o SouthSide, comandado pelo mixologista Gustavo Guedes, também investiu em opções sem teor alcóolico. Dentre eles está o Eliot Ness (R$ 19), com matcha, yuzu, limão, manjericão e água tônica; e o George Stone (R$ 19), feito com cordial de amora com manjericão, limão taiti e London Essence Classic. Vale experimentar também o Oscar Wallace (R$ 19), que leva framboesa, limão siciliano, hortelã e soda artesanal de coco.

Ticiana Werner

No Ticiana Werner vale provar o Apple Fresh (R$ 25), com maçã verde, limão, hortelã e gengibre; o Grape Fresh (R$ 25), feito com suco de uva, limão, hortelã, gengibre e soda; e a Piña Colada (R$ 25), com abacaxi, soda, leite de coco e leite condensado.

Xamam

Inaugurado em dezembro de 2020, o Xamam oferece um drinque sem álcool com chocolate, o Xamanzinho. A bebida custa R$ 22 e é servida com morango, chocolate, creme de leite e marshmallow.

Aroma

407 Norte, bloco A, loja 34/36. Telefone: (61) 99208-5392. De segunda a quinta, das 12h às 15h e das 19h às 23h30. Sexta a sábado, das 12h às 16h e das 19h às 00h. Domingo, das 12h às 16h.

Deboche! Bar

201 Norte, bloco A, loja 61. De quarta a sábado, das 16h à 1h. Domingo, das 16h à 0h.

Mandaka

QSD 23 Lote 02 Loja 01, Pistão Sul – Taguatinga. Telefone: (61) 3967-6060. Todos dos dias, das 11h às 23h.

Rua 07 Norte, Ed. Max Mall – Águas Claras. Telefone: (61) 3297-0209. Todos dos dias, das 11h às 23h.

Piselli

Shopping Iguatemi (Lago Norte). Telefone: (61) 99913-7191. De segunda e quinta-feira, das 12h às 23h. Sexta e sábado, das 12h às 0h. Domingo, das 12h às 22h.

Pobre Juan

Shopping Iguatemi, Lago Norte. Telefone: (61) 98316-1168. De segunda a sábado, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Domingo, das 12h às 20h. 

Sallva Bar & Ristorante

Pontão – SHIS QL 10, Lote 1/31. Telefone: (61) 3522-4352. Todos os dias, das 11h às 0h.

Southside

407 Sul, bloco B, loja 32. De de quarta à sexta, das 19h à meia-noite. Sábado, das 12h às 16h e das 19h à 0h. 

Ticiana Werner Restaurante e Wine Bar

201 Sul, bloco C loja 11, Telefone: (61) 3226-9947.

Xamam Restaurante e Charcutaria

210 Sul, bloco B, loja 30. Telefone: (61) 98593-8593. De segunda a domingo, 11h às 23h.