Confira 15 restaurantes aonde levar o vinho e não pagar taxa de rolha

Quem não gosta de um jantar acompanhado de um bom vinho? Um problema são os preços cobrados em restaurantes pelas garrafas, geralmente bem maior do que se pagaria num supermercado ou adega. Outro é a taxa de rolha, exigida de quem chega levando o próprio vinho.

Por sorte, algumas casas preferem abrir mão desse valor. Outras estabelecem regras para a não-cobrança, como definir dias específicos da semana. Há ainda aquelas que, apesar de fixarem o preço, podem ser flexíveis, desde que se negocie antes as condições.

Confira como é a política de rolha em 15 restaurantes da cidade:

SEM RESTRIÇÕES

– Dom Francisco (402 Sul, 3226-1816)
Sem restrições. Recomenda-se apenas dar uma gorjeta ao garçom que servir o vinho.
– Lagash Mediterranée (112 Norte, 3273-0098)
O lugar funciona mais como rotisserie, mas tem duas mesinhas na calçada.
– La Table Cachée (412 Sul, latablecachee@gmail.com)
A casa trabalha com cardápio fechado em sete etapas, sob reserva. Propõe harmonizações mas permite ao cliente levar o próprio vinho.
– Madero Steak House (Pátio Brasil, 3041-7005)
A isenção de taxa de rolha é válida também para as unidades do Shopping ID e Águas Claras.
– Menu Restô (402 Norte, 3554-2360)
O bistrô tem uma carta com cerca de 40 rótulos a preços a partir de R$ 45. Mesmo assim, não cobra taxa para quem levar a própria garrafa.
– Rubaiyat Brasília (Avenida L4, SCES, 3443-5000)

COM RESTRIÇÕES

– Don Romano (SHIS QI 11,  3248-0078)
Não é cobrada desde que o vinho levado pelo cliente não conste na carta do restaurante (do contrário, cobra-se R$ 50).
– Pobre Juan (Shopping Iguatemi, 3577-5800)
Apenas a primeira garrafa é livre da taxa. Cobra-se R$ 50 a partir da segunda.
– Gero (Shopping Iguatemi, 3577-5520)
Estão isentos da taxa apenas o clientes portadores do cartão Mastercard Black. Os demais pagam R$ 80.

EM DIAS ESPECÍFICOS

Piantas (403 Sul, 3226-6800)
Liberado de taxas às segundas e sábados, nos demais dias, quem leva o próprio vinho paga R$ 50
Jambu (Vila Planalto, 3081-0900)
Liberado de taxa às terças (exceto quando houver algum evento especial na casa). Nos demais dias, R$ 60.
Tejo (404 Sul,  3264-7005)
Livre de taxa de rolha somente na primeira garrafa, às terças e quartas. Fora isso, o cliente tem que pagar R$ 50.

COMBINANDO PREVIAMENTE

Fred (405 Sul,  3443-1450)
A taxa é de R$ 40, mas vale conversar com o gerente. Geralmente, ele pode dispensar o pagamento em uma ou duas garrafas.
O Realejo (Quituart, Lago Norte, 9974-3899)
O restaurante funciona de quinta a domingo. Isenção da taxa de rolha pode ser negociada com o proprietário e chef Eduardo Sedelmaier.
Bloco C (211 Sul, 3363-3062)
Cobra-se taxa de R$ 40, mas nada que não possa ser negociado previamente com o gerente, Ednilson.