Barra Napoli aposta em pizzas napolitanas e noites de jazz na Asa Norte
O menu da casa contempla sugestões salgadas, pizzas veganas e doces, além de carta de vinhos
atualizado
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O cenário gastronômico de Brasília segue com boas novas nesse início de ano. Entre as novidades da capital está um espaço gastronômico voltado para os fãs de pizza, a Barra Napoli Pizzeria. O empreendimento localizado na Asa Norte é uma aposta dos sócios Aman Rathie, Carlos Arrabal e João Pedro Dornelas.
Batizada em homenagem ao bairro italiano Barra, localizado em Nápoles, a pizzaria nasceu com o objetivo de oferecer uma pizza tipicamente napolitana em um ambiente aconchegante e com muito jazz envolvido.
A cada 15 dias, o espaço vai além dos fornos e oferecerá também programações culturais para os clientes. “Na primeira sexta que abrimos, fizemos um jazz na praça da loja com o grupo Jazz na Carta, e voltaremos a fazer em 15 dias”, pontua Dornelas.
“A homenagem a Nápoles está presente também na logo. A sereia vem do brasão do bairro de Barra, que tem uma espécie de sereia de duas caudas no centro”, revela Aman.
Do sul da Itália para Brasília
O menu foi inspirado nos pratos da cidade de Nápoles e, por isso, traz algumas receitas clássicas da região. Exemplo disso é a Margherita (R$ 45,90). O sabor tradicional leva molho de tomate pelati, parmesão ralado, mussarela de búfala, manjericão fresco e azeite de oliva extravirgem.
Outros sabores criados a exemplo do local são a Marinara (R$ 39,90) e a Diavola (R$ 44,90). A primeira leva molho de tomate pelati, alho desidratado, orégano, manjericão fresco e é finalizada com azeite de oliva extravirgem. A segunda leva o mesmo molho e é feita com mussarela, pepperoni, manjericão fresco, azeitona preta e azeite.
Mas o cardápio também conta com criações autorais da Barra Napoli. Entre elas está a Mortadella (R$ 47,90), com molho de tomate pelati, mussarela, mortadela, pistache, raspas de limão siciliano e molho pesto. As versões doces também ganham espaço. Na lista de opções está a de Chocolate, amêndoa e gengibre (R$ 28,90 – 4 fatias; R$ 48,90 – 8 fatias). A receita leva mussarela, chocolate meio amargo, amêndoas cruas em pedaços, gengibre ralado, mel e chocolate em pó 70% salteado.
A casa oferece também opções para o público vegano. Os preparos desenvolvidos pestão disponíveis em quatro sabores, sendo uma delas a Veg Capricciosa (R$ 50,90). Na pizza, o molho de tomate serve de base para queijo e presunto veganos, alcachofra, azeitona preta e cogumelos.
Mais do menu
Pizza pede uma bebida gelada para acompanhar. No espaço, além dos tradicionais refrigerante e suco, estará disponível também o Frutea (R$ 9,90). Essa é uma criação própria e mistura chás orgânicos com suco natural de frutas e pedaços delas. “Fica super leve, como o chá, e traz o frescor e sabor da fruta”, apresenta João Pedro Dornelas.
Por lá também será possível encontrar drinques clássicos, como caipirinhas e gin tônica. Além, claro, de uma carta especial de vinhos. E se depois das pizzas ainda couber uma sobremesa, vale provar o Tiramisu (R$ 14,90) e o Cannolo (R$ 14,90).
Cuide-se!
O Metrópoles reconhece que o momento é delicado e merece cuidados especiais para prevenir o contágio da Covid-19 em famílias de clientes e funcionários do estabelecimento abordado nesta matéria. Reiteramos que é necessário esforço redobrado para que a saúde coletiva seja preservada.
Serviço
Barra Napoli Pizzeria
De terça a domingo, das 18h às 23h. Telefone: (61) 3526-9518, fixo e WhatsApp. Delivery pelo aplicativo iFood e em breve no Uber Eats. Mais informações no perfil @barranapolipizzeria.
