Asa Norte ganha mercado sustentável: autoatendimento e zero plástico
O Evolua Mercado Sustentável conta com alimentos orgânicos e produtos ecológicos, além de promover uma feira de produtores aos domingos
atualizado
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Uma loja que facilite a vida sem lixo, com o menor impacto ambiental possível. Essa é a proposta da Evolua Mercado Sustentável, inaugurado em junho na 409 Norte. A loja utiliza materiais facilmente reaproveitados, reciclados ou compostados. Além disso, a direção prioriza embalagens duráveis em relação às descartáveis e se preocupa em respeitar a sazonalidade dos insumos. Por ali, nada é de plástico.
O espaço conta com alimentos a granel, hortifruti, cosméticos, garrafas reutilizáveis, bebidas orgânicas, produtos de higiene como coletores menstruais e escovas de dente de bambu, produtos de limpeza de composição orgânica e biodegradável, padaria, composteiras, plantas, acessórios, decoração, canudos reutilizáveis ou comestíveis, entre outros itens.
Para quem estiver procurando um lanche, a loja funciona com autoatendimento: o cliente pode se servir de cookies e de bolos, leite produzido nos arredores de Brasília e sucos orgânicos. A loja conta com parceria com o café Los Baristas, que provém os grãos extraídos por ali.
A casa ainda conta com a Feira Viva, aos domingos, das 10h às 15h, com participação de produtores locais e artesanais: ali se encontram hortifruti agroecológico, sanduíches, pães artesanais, produtos sem glúten, sem lactose, veganos e vegetarianos, pancs, cafés especiais, cervejas locais e sabonetes artesanais, entre outros.
Evolua Mercado Sustentável
409 Norte, Bloco A, Loja 3. Telefone: (61) 99329-1874. De segunda a sábado, das 9h às 21h; domingos e feriados, das 9h às 18h
