Arroz de Natal: aprenda a fazer o prato que não pode faltar na ceia
Cuidado para não focar apenas no tender e no peru natalino e se esquecer dos acompanhamentos! Esse arroz promete surpreender
atualizado
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Ao selecionar as receitas que irão compor o cardápio de Natal, é crucial se lembrar de acompanhamentos saborosos. Afinal, são os pequenos detalhes que complementarão os pratos principais e transformarão uma comida comum em um prato digno da ceia.
Suculento, este arroz requer uvas passas, cúrcuma e nozes. Com esses complementos, tudo ficará mais gostoso e com aquele saborzinho de Natal.
Veja os demais ingredientes necessários:
Receita de arroz de Natal
Ingredientes
1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de cebola picada
3 xícaras (chá) de arroz cru lavado e escorrido
1/2 xícara (chá) de uvas-passas brancas sem caroços
1/2 xícara (chá) de uvas-passas pretas sem caroços
1 cubo de caldo de galinha
1 colher (chá) de açafrão (cúrcuma) em pó
6 xícaras (chá) de água fervente
Sal a gosto
1 xícara (chá) de nozes picadas
Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
