Aprenda a fazer um bolinho de chuva tradicional da vovó

O bolinho de chuva tradicional é um doce maravilhoso que surgiu em Portugal, mas ganhou fãs aqui no Brasil. Não foi à toa: esta sobremesa é de dar água na boca. Ela combina muito com o café da tarde, seja em dias chuvosos ou ensolarados.

Melhor ainda é que essa receita é cheia de memória afetiva da infância, geralmente preparada por avós em tardes frias. Para lembrar, é possível preparar o docinho e tentar fazer igual.

O Guia da Cozinha separou uma receita de bolinho de chuva tradicional muito fácil, que fica pronta em apenas meia hora e serve uma boa porção. Que tal assistir a filmes e séries nostálgicos enquanto aprecia esse delicioso bolinho de chuva?

Bolinho de chuva tradicional

Tempo: 30min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
1 e 1/4 de xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó químico
Óleo para fritar
Açúcar e canela em pó para polvilhar

Leia o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.