Aprenda a fazer queijo vegano caseiro com uma textura incrível
Há uma infinidade de maneiras de fazer o próprio queijo vegano em casa, indo do mais cremoso ao mais sólido
atualizado
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Uma alimentação vegana exclui alimentos de origem animal, como carnes, ovos e leite. É possível substituir os alimentos por opções industrializadas, mas, ao optar por preparar em casa, você garante alternativas mais acessíveis e saudáveis. Um exemplo disso é o queijo vegano caseiro.
Há uma infinidade de maneiras de fazer o próprio queijo em casa, indo do mais cremoso ao mais sólido. A receita que escolhemos é de corte, ideal para sanduíches ou integrar tábuas de frios. É fácil e leva ingredientes simples. Aprenda, a seguir!
Queijo vegano caseiro
Ingredientes
2 batatas médias
1 cenoura média
1/4 xícara (chá) de polvilho azedo
1/4 xícara (chá) de polvilho doce
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de levedura nutricional (opcional)
Suco de meio limão
Sal a gosto
Água para ajudar a bater no liquidificador
Azeite de oliva para untar
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