Caldo de ossos
Tempo: duas horas e 30 minutos
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2kg de ossos de carne
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
2 cenouras picadas
2 talos de aipo picados
1 cebola cortada ao meio
4 dentes de alho picados
2 folhas de louro
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Água para cobrir os ingredientes