Ano-Novo no DF: 9 lugares que abrem no jantar e no almoço de Réveillon

O Natal já passou, mas as celebrações continuam, afinal, faltam poucos dias para o Ano-Novo. Se você está em busca de algum lugar para passar a virada ou desfrutar de um almoço em 1º de janeiro de 2024, o Metrópoles separou algumas opções no Distrito Federal para essas datas especiais.

Confira abaixo:

Jantar do dia 31 e almoço de 1º de janeiro

Pontão do Lago Sul

Localizado à beira do Lago Paranoá, o Pontão do Lago Sul funcionará no Ano-Novo. Ao todo, dez restaurantes irão oferecer cardápios variados para o Revéillon: Aragon Concept Brasília, Chard by Chicago, Fausto & Manoel, Gran Bier, Izzi Wine Garden, Manzuá, Surf Bar Mormaii, Sallva Bar & Ristorante, Same Same e Soho.

Já em 1º de janeiro, as operações gastronômicas irão funcionar a partir das 12h. Veja a programação completa dos estabelecimentos no Instagram do Pontão do Lago Sul.

Divino & Pimentel

O Divino & Pimentel fica na 415 sul e abrirá no jantar do dia 31 e para o almoço de 1º de janeiro. Quem busca uma cozinha contemporânea com cardápio enxuto vai poder se deliciar com as opções do menu. Entre as entradas, os destaques vão para a burrata (R$ 82), a bruschetta pomodoro (R$ 42) e a divina salada (R$ 52).

Já os pratos principais incluem filé em crosta (R$ 128), nhoque artesanal (R$ 82) e risoto cítrico de camarão (R$ 128). Também tem a opção de prato compartilhado — Tomahawk bovine (R$ 292) —, que serve duas pessoas, e o vegetariano — Risoto Primavera — servido com cenoura, abobrinha, brócolis, cogumelo e rúcula (R$ 82).

Para a sobremesa, é possível experimentar o profiteroles com sorvete de baunilha e calda quente de chocolate (R$ 42) e o pudim de leite condensado com frutas vermelhas (R$ 38), entre outros pratos. Por fim, o Divino & Pimentel conta com uma carta de mais de 100 rótulos de vinhos.

Jantar no dia 31

Primeiro Bar

O Primeiro Bar vai realizar pela primeira vez em 12 anos de história seu 1º Réveillon. No cardápio, entre a variedade de entradinhas e petiscos, estão o dadinho de tapioca, pastéis, camarão empanado, bolinho de bacalhau, bolinho de mandioca com carne seca, banana em rodela empanada na panko, entre outros.

Há também mesa de frios e frutas, ilha de carnes e de pratos quentes, como bacalhau, chester e conchiglione recheado com camarões ao molho rosé, saladas, caldos e sobremesas, que incluem pudim, merengue de frutas, pavê, torta, manjar e banoffee.

Para completar, o restaurante servirá bebidas alcóolicas — cerveja, caipirosca, gim, aperol, clericot, uísque, vodka, cachaça, vinho e espumante — e não alcoólicas. A casa irá funcionar com serviço de open food e open bar. Os ingressos podem ser adquiridos no próprio Primeiro Bar ou pelo site Digital Ingressos a partir de R$ 495.

Almería Restaurante

O Almería Restaurante se prepara para dar as boas-vindas a 2024 em grande estilo. Para marcar a sua primeira celebração de Réveillon, a casa no Clube de Golfe de Brasília preparou uma virada all inclusive premium com uma diversidade de pratos no menu exclusivo da noite.

Uma mesa de antipasti, grissini com presunto de parma e geleia de melão, queijo brie empanado com geleia de frutas vermelhas e embutidos serão algumas das opções. Já para beliscar, o Almería preparou pedidas como ostras frescas com aioli de espumante, ceviche de peixe branco e festival de croquetas da casa.

Como prato principal do jantar, a casa oferece filé em tiras com nhoque e risoto de camarão ao champanhe, entre outros. As sobremesas serão Taça Último Suspiro, Taça Cacau ao cubo e mini mil folhas de pistache. O open bar contará bebidas alcoólicas e não alcoólicas. Os ingressos estão disponíveis, com venda exclusiva por mesa, pelo WhatsApp (61) 99337-8338.

Dudu Bar

O Dudu Bar, localizado na 303 Sul, vai oferecer entradas, pratos principais e sobremesas para a virada do ano. Além disso, os clientes podem desfrutar de bebidas não alcóolicas — as alcoólicas serão cobradas por consumo + taxa de serviço. Veja mais informações neste link.

Mané Mercado

Localizado no coração da capital federal, ao lado do Eixo Monumental, o Mané Mercado preparou uma noite especial para a sua primeira celebração de Réveillon. A virada do complexo gastronômico contará com open food assinado pelo chef Thiago Paraíso, open bar premium e queima de fogos.

Para embalar os brindes, o Réveillon do Mané contará com a apresentação de atrações locais, como Adriana Samartini, Raffa e os DJs Fab Sales e Artur Campos. Os ingressos (preço a consultar) estão à venda pelo aplicativo da R2 ou pelo site mane.com.vc.

Bothanic

Em 31 de dezembro, o Bothanic vai funcionar em serviço open bar e open food premium, dividido em dois setores: individual (a partir de R$ 290) e mesa vip para 4 pessoas (R$ 2.800). O valor inclui diversas ilhas de antepastos, petiscos e sobremesas, além de um banquete de café da manhã ao amanhecer.

Entre as opções estão quiche, chilli com carne, tábua de frios, pastel, bombom de provolone, dadinho de tapioca, frango empanado, isca de peixe, entre vários outros pratos. Além disso, o público poderá desfrutar de uma torre de chocolate com frutas e marshmallow, pudim e torta de limão.

Para beber, o estabelecimento irá oferecer cerveja, energético, vodka importada, gin importado, whisky 12 anos, campari, shots, drinques com gim, caipirinha, caipirosca, água, suco e refrigerante, entre outras opções. Veja mais informações aqui.

B Hotel

Para a virada do ano, o B Hotel preparou uma ceia especial pelo valor de R$ 490 por pessoa. Por lá, tanto os hóspedes quanto o público externo vão desfrutar de um menu com couvert, prato principal e sobremesa, elaborado pelo chef Lênin e servido no restaurante Térreo.

O couvert é composto por cesta de pães elaborada com brioche, mini abóbora, sourdough, croissant e torrada, bem como geleia de damasco, rillette de porco, lascas de bacalhau com tomate confit e creme de queijo de cabra com romã, mel e alecrim.

Nos pratos principais, as tradições de Ano-Novo são seguidas à risca com opções como as lentilhas Du Puy com camarão assado e lardo, além de leitão assado com molho de cerejas e batata com amêndoas, acompanhadas por um mil folhas de doce de leite e sorvete de macadâmia como sobremesa. As bebidas alcoólicas serão cobradas à parte e o valor deve ser acrescido de 10% da taxa de serviço.

Almoço em 1º de janeiro

Caminito Parrilla

O Caminito Parrilla vai funcionar apenas no almoço de 1º de janeiro. Vale apostar nos pratos para compartilhar, como o bombom de alcatra (R$ 259,90), com 750g de bife Black Angus, acompanhado de arroz Caminito, farofa de ovos, batata frita e salada Juliene.