Agenda gastrô: confira os principais eventos do DF entre 2 e 8 de maio
O Metrópoles reuniu eventos ligados à gastronomia que vão movimentar Brasília na próxima semana. Confira!
atualizado
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A gastronomia de Brasília vem conquistando cada vez mais espaço. Entre talentos locais, festivais, novos restaurantes e opções para todos os gostos e bolsos, a cidade conta com uma programação para quem ama comer e beber bem. Confira abaixo a Agenda Gastrô e saiba o que vai rolar entre 2 e 8 de maio.
Festival de Kimchi
Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade, o kimchi é um dos maiores expoentes da cultura coreana e base da alimentação daquele país. Este preparo, que tem as hortaliças como base, está presente em todas as refeições, tanto como acompanhamento quanto como ingrediente para outros preparos. Como forma de aproximar os brasileiros dessa iguaria tradicional, a Embaixada da República da Coreia no Brasil criou o Festival de Kimchi em Brasília, com algumas ações para divulgar e difundir este preparo tão rico em sabor e que traz consigo diversos benefícios para a saúde.
Dentre as ações previstas está a Semana do Kimchi, um festival gastronômico de 6 a 15 de maio com a participação de 11 renomados restaurantes da cidade com diferentes vertentes culinárias. Isto para mostrar justamente que o kimchi pode ser usado em diversos tipos de preparo e não somente nos pratos tradicionais coreanos. Participam da iniciativa os restaurantes Authoral, Casa Baco, Comedoria Sazonal, Conca, El Paso, Ouriço, Soban, Sakeyo & New Koto, Sallva e Xamam. Os pratos têm preços que variam de R$ 39 a R$ 160 e os primeiros comensais a pedirem as criações nas casas participantes, receberão ainda uma lembrança da Coreia.
Festival Mundo Gastrô: Conexão Vietnã
Do dia 21 de abril a 8 de maio, o Festival Mundo Gastrô: Conexão Vietnã promove uma ode a gastronomia oriental vietnamita. São dezoito restaurantes participantes, espalhados por todo o quadradinho. Dentre eles: Same Same, Dom Francisco, Makisan, Grande Muralha, Fred, Taypá, Gran Bier, Sagres, Mayer Sabores do Brasil, Downtown, Capim Dourado, Ticiana Werner, Universal, Osteria Vicenza e Casa Baco. Os pratos custam entre R$ 69 e R$ 89.
Mais informações nas redes sociais do evento.
Wine Tour do Vinhedo Girassol
Os amantes de vinhos terão, nos próximos sábados, a oportunidade de vivenciar uma experiência enoturística única. O Vinhedo Girassol, localizado no município de Cocalzinho (GO), fará passeios na plantação de uvas Syrah, principal matéria-prima do Terroir Girassol Syrah, vinho de rótulo autoral produzido pela fazenda. O Wine Tour ainda inclui um almoço completo com serviço de sommelier e trilhas naturais, de onde os visitantes poderão desfrutar das belezas e calmarias que as paisagens do Cerrado oferecem.
Os próximos passeios estão programados para os dias 30 de abril e 07,14, 21 e 28 de maio. As atividades começam por volta das 10h com uma breve apresentação da Fazenda Girassol. Logo após todos os participantes são convidados a visitarem os vinhedos, onde poderão tirar fotos, curtir a natureza e aprender tudo sobre o cultivo das uvas. Em seguida, há uma caminhada de 300 metros até o Mirante da Montanha, que oferece uma vista privilegiada de 360 graus de toda a região da Serra dos Pireneus.
O almoço completo está programado para ser servido às 13h30 e conta com entrada, prato principal e sobremesa. A escolha do cardápio está relacionada com a harmonização do vinho da casa, o Terroir Girassol Syrah. Após o almoço, os participantes poderão desfrutar de uma programação livre, conhecendo a Cachoeira Girassol, relaxando à sombra das árvores ou se aventurando pelo empreendimento até o momento da volta para casa depois de aproveitar um dia mais que especial.
Distrito de Girassol, Km 21.5, Cocalzinho de Goiás. Mais informações: (61) 9677-7155. Dias 30 de abril e 07,14, 21 e 28 de maio, das 10h às 15h. R$ 200 por pessoa ou R$ 260 (com transporte).
