10 influenciadores da área de gastronomia para começar a seguir já

As redes sociais são um fenômeno há muitos anos, mas durante a pandemia elas ganharam ainda mais força e importância. Elas serviram não apenas para passar o tempo, mas também como importante ferramenta de trabalho. Não é à toa que diferentes nomes surgem todos os dias e conquistam públicos dos mais diversos nichos, inclusive o da gastronomia. 

Seja pelo serviço entregue ou pelas criações inusitadas, chefs, cozinheiros, confeiteiros e empresários do ramo dialogam com cada vez mais admiradores. Outro fator que contribui para o crescimento da atenção voltada a esses produtores de conteúdo é a aparição na tevê, como é o caso dos chefs Cadu Moura, Vivi Cake Designer, Helena Rizzo, Ana Zambelli e Claude Troisgros.

“Aparecer em outras mídias, fora do ambiente virtual, é um forte fator de reforço para a imagem dos influencers”, explica o professor da pós-graduação em marketing digital do CEUB, Mauro Castro. “É sempre indicado que eles transitem em outros meios. Isso dá maior visibilidade, notoriedade e permite colocá-los diante de uma maior gama de públicos que possam ter interesse no assunto que ele aborda.”

Em meio a tanto conteúdo disponível, pode rolar até um pouco de dúvida de quem seguir. Mas o Metrópoles pediu uma ajuda para o BR Media Group e separou a lista dos 10 influenciadores de gastronomia para seguir agora. O TOP 10 conta com os nomes que mais cresceram nas redes sociais durante o mês de julho e revela os motivos para você acompanhar essas personalidades. Confira!

1. @chefcadumoura

Finalista do programa global Mestre do Sabor, o chef comanda o Cozinha Duca em Salvador. Embora esteja fechado temporariamente, o serviço começou com boxes de pães, frios e biscoitos, mas logo cresceu e se tornou uma opção de bufê e outros tipos de boxes. No Instagram, Cadu entrega muito bom humor e compartilha seu dia a dia, principalmente entre as panelas.

2. @vivicakedesigner

Sucesso no TikTok, Vivi ganhou também muitos seguidores no Instagram. Afinal, ela eleva o conceito de bolos personalizados a outro nível e entrega verdadeiras esculturas. E tudo comestível, é claro. “Vi a necessidade de levar a experiência dos bolos artísticos para as pessoas. Cortar e mostrar como é por dentro, como é feito. Mas não imaginei que fossem estourar tanto”, explica ela que agora vende cursos online sobre bolos decorados.

3. @ligiaka

No universo comumente dominado por homens que é o da churrascaria, a chef Ligia Karazawa vai muito além da paixão por um bom assado. Nas redes sociais, ela apresenta receitas variadas que mostram as diferentes possibilidades da culinária. Na vida real, ela presta consultoria para bares e restaurantes e achou um tempinho para participar do programa Cozinheiros em ação, do GNT. Em julho ela também assumiu, por um período, as panelas do restaurante paulista Chalezinho, para comemorar os 20 anos da casa que também é sucesso no Instagram.

4. @bbqemcasa

Os amantes de churrasco devem passar muita vontade acompanhando o perfil de Andre Dias. No comando da franquia BBQ em Casa Smokehouse, primeira de barbecue do Brasil, o assador é um dos nomes populares no ramo. Ele deixou os segmentos de design gráfico e cosméticos para trabalhar com isso e ajudar as pessoas a fazerem um churrasco de qualidade. “Me tornei referência para muitos empreendedores e churrasqueiros. Sou totalmente realizado!”

5. @helenarizzo

Novo nome no palco de jurados do Masterchef Brasil, Helena Rizzo ganhou ainda mais popularidade nos últimos meses. A chef comanda o restaurante Maní, que detém uma estrela no Guia Michelin, e é uma referência quando o assunto é gastronomia. Exemplo disso é que ela representou o Brasil no reality The Final Table (2018), da Netflix.

6. @cozinheja 

Considerada pelos seguidores a “rainha da airfryer”, Bruna Hermogenes aposta no que o povo gosta: receitas práticas e fáceis. Ela ensina preparos rápidos e que cabem no dia a dia de quem está em casa, mas também de quem precisa preparar aquela marmita marota. Além de aproveitar o espaço para compartilhar alguns cliques do dia a dia e oferecer sorteios com parceiros para os seguidores.

7. @turistantosp

Se você vai dar um passeio por São Paulo, ou mora por lá e quer dicas de lugares para conhecer, esse perfil é a aposta certa. O casal Carol e Edu divide dicas de gastronomia, passeio e também de viagens. Entre os posts, é possível encontrar muitos lugares para comer, mas principalmente opções de comidas japonesas e os mais diversos fast foods.

8. @isamaraamancio

Vai um lanche aí, né? Afinal, eles são sempre bem-vindos. E no perfil da professora de confeitaria Isamara Amâncio eles aparecem por todos os lados. As receitas incluem bolos, pães de queijo, biscoitos, tortas e outras receitas que vão deixar os vizinhos querendo saber o que você tanto cozinha.

9. @chefanazambelli

Assim como Cadu Moura, ela passou pela telinha no programa Mestre do Sabor. E foi relembrar sua passagem pelo programa que a fez crescer um pouco mais nas redes no mês de julho. Quem gosta de comida vai poder aproveitar os conteúdos que ela compartilha, que incluem receitas de aquecer o coração (e o estômago).

10. @c_troisgros

Com quase 50 anos de experiência no comando das panelas, o chef Claude Troisgros é conhecido entre os brasileiros pelo comando dos programas Que Marravilha, do GNT, e Mestre do Sabor, da Globo. Além de estrela da tevê, ele comanda seis casas no Brasil, entre elas o Chez Claude e o Atelier Troisgros.