Nascido em Quebec, no Canadá, o jovem pesa atualmente 131 quilos, e é o dono da marca de adolescente mais alto do mundo no Guinness Worl Records (Guines book), que foi conquistado ainda com 16 anos, quando sua altura já estava em 2,27m. Seu tamanho é explicado pela genética da família, sua mãe tem 1,89m e seu pai 2,07m. O Irmão de Olivier também é muito alto, com 2,10m.
Seu começo no basquete foi aos cinco anos. Com 12 anos de idade ele alcançava 2,13m e já se destacava e tinha muita superioridade sobre outros atletas, devido à grande diferença de estatura. Olivier já fez parte da seleção canadense de basquete e também passou uma temporada como jogador do Real Madrid.
Maior que Wembanyama
Se estivesse na NBA, o jovem canadense seria considerado o maior jogador que já atuou na liga, recorde que pertence atualmente a dois jogadores, Gheorghe Muresan e Manute Bol. O jogador mais alto que joga na liga nesse momento é Victor Wembanyama, que tem 2,24m. A cesta do basquete fica a 3,05m do chão, e com isso, Olivier teria relativa facilidade.