5 filmes e séries sobre gastronomia na Netflix para ver no feriadão

Quem adora o assunto comida certamente já assistiu às ótimas séries “Cooked” e “Chef’s Table”, na Netflix. Mas o serviço de streaming tem um cardápio mais amplo nessa categoria, que inclui séries e filmes documentais e de ficção igualmente imperdíveis. O feriadão que vem pela frente pode ser uma boa oportunidade para descobrir alguns desses títulos. Selecionamos cinco deles:

King Georges
Filme de estreia da diretora Erika Frankel, passou no Festival de Sundance do ano passado. Acompanha a quixotesca luta do chef francês Georges Perrier, em 2010, quando ele estava prestes a perder seu restaurante Le Bec-Fin, na Filadélfia. Considerado um dos melhores do mundo, o restaurante funcionava havia mais de 40 anos. Uma visão bem íntima do que se passa na cozinha de um restaurante chique.

Anthony Bourdain – Sem Reservas
A série é uma produção do Travel Channel e já foi reprisada no TLC um tanto de vezes. Mas ainda assim vale rever (ou ver, quem ainda não viu) as deliciosas e curiosas viagens do  chef e autor best-seller ao redor do mundo. Além de experimentar a culinária de cada lugar onde chega, Bourdain explora peculiaridades da cultural local. Um dos melhores programas já feitos sobre turismo gastronômico. A Netflix dispõe de duas temporadas.

The Mind of a Chef (A Mente de um Chef)
O chef americano David Chang, dono do famoso restaurante Momofuku, em Nova York, conduz esta série, dos mesmos produtores de “Anthony Bourdain — Sem Reservas”. Ele viaja a cidades como San Sebastian (Espanha) e Tóquio (Japão) para encontrar ingredientes, receitas e amigos chefs igualmente conceituados. A série é divertida e tem linguagem pop, com direito a animações. Pena que só tem uma temporada.

Sushi a Mexicana
Este é uma ficção. Imigrante mexicana nos Estados Unidos tenta uma vaga entre os sushimen de um restaurante japonês. Mas, além de ser mulher, é mexicana. A determinação da protagonista para conseguir o cargo é tocante. São ótimas as sequências em que ela resolve usar o que sabe de cozinha mexicana na criação de novas receitas de sushi. Um filmes simples e simpático sobre diferenças culturais e… comida.

The Search for General Tso (À Procura do General Tso)
Divertido documentário sobre as origens do frango frito picante, o prato “chinês” mais popular entre os americanos. O diretor Ian Cheney viaja por diversas partes do mundo para saber onde surgiu a receita e qual a relação de um certo General Tso, militar que viveu na China no século 19, com toda essa história. Como um detetive, ele entrevista chefs e especialistas da culinária asiática para chegar a revelações surpreendentes.