Stadt Cervejaria completa 15 anos e traça estratégia para o Brasil

Não é novidade que os brasileiros amam tomar uma boa gelada, concorda? Por conta dessa paixão, as cervejas artesanais caíram no gosto do consumidor. De acordo com pesquisa realizada pela Mintel, 57% dos brasileiros preferem beber pequenas quantidades de cervejas um pouco mais caras a grandes quantidades das marcas mais baratas.

No Distrito Federal, a pioneira do ramo, Stadt Cervejaria, inaugurada em 2004 como um brewpub (bar com fabricação interna), comemora 15 anos em outubro. Vencedora por dois anos consecutivos (2017 e 2018) do Prêmio Beba Brasília, como a marca mais conhecida e lembrada da cidade, o desejo da empresa é se consolidar como a “cerveja do brasiliense” e expandir os negócios para o mercado nacional.

Todos os nossos produtos contam com referências locais, seja no nome, no aroma ou no paladar. Nascemos em Brasília e 90% da nossa distribuição é aqui, por isso queremos ser conhecidos como a cerveja que tem a cara da cidade.

Marc Cunha, sócio-proprietário da Stadt Cervejaria

Visando ao crescimento, a marca lançou, em 2018, a própria linha de cervejas engarrafadas: Monumental (IPA), Capital (pilsen) e Delirius (belgian strong ale). Segundo Marc Cunha, sócio-proprietário do estabelecimento, a escolha dos três rótulos foi pensada estrategicamente para ajudar a consolidação e expansão da marca. “A pilsen é a mais tradicional, já que grande parte dos brasileiros conhecem e gostam de beber. A IPA é considerada a queridinha dos cervejeiros artesanais. Já a belgian strong ale tem grande saída no chopp. Ela é mais adocicada e alcoólica, e mesmo quem não está acostumado a beber cerveja gosta”, explica.

 

Ajudar para crescer
A Stadt Cervejaria ampliou o volume de produção em 2017, quando inaugurou uma fábrica de 1.000 m² em Luziânia (GO) capaz de produzir 240 mil litros de cerveja por mês. Além disso, o local permite que outros produtores que não contam com local próprio para preparação da bebida, conhecidos como “ciganos”, tenham um espaço adequado para criar os produtos.

Nosso interesse é ajudar a fomentar o mercado de cerveja artesanal, que ainda é pequeno. Não queremos brigar por uma fatia de pizza, queremos aumentar essa fatia. Assim todos poderão ter mais oportunidades e crescer juntos.

Marc Cunha

Atualmente, a Stadt Cervejaria abastece cerca de 70 pontos de venda no DF, entre bares, restaurantes, barbearias e adegas. Além disso, a empresa conta com o serviço de delivery de chopp, em barris de 30 e 50 litros, que caem muito bem para festas e casamentos.

A marca também administra o Stadt Bar & Music, localizado no SIG Quadra 3, casa que reúne fãs de cerveja, chope e música. O local, onde cabem até 300 pessoas, conta com um amplo cardápio de petiscos, drinks, molhos especiais e, é claro, as torneiras de chope da marca que servem seis tipos diferentes: Capital (pilsen), Brasília (lager), Monumental (IPA), JK (weiss), Ipê Roxo (chopp de uva) e Delirius (belgian strong ale).

Stadt Cervejaria
Site: Stadt Cervejaria
Redes sociais: Facebook e Instagram
Endereço: SIG, Quadra 03, Bloco G | (61) 3551-5559
Contato delivery: delivery@stadtcervejaria.com.br | (61) 3022-0161 | (61) 99948-3106 | (61) 99336-7989