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E se você tivesse o mapa da mina das melhores cafeterias da cidade e que mostrasse onde estão as chácaras que plantam estes grãos aqui perto? O Mapa Afetivo dos Cafés é uma iniciativa do Instituto Federal de Brasília e reúne estabelecimentos que promovem contato direto com o cafeicultor e valorizam os métodos de extração da bebida. Além de levar a história de cada produtor ao consumidor final.
A iniciativa conta com 42 locais distribuídos na Asa Norte, Asa Sul, Águas Claras, Taguatinga e mais. Dessa lista extensa, por exemplo, consta o Acorde 27 Café, na Quadra 3 de Sobradinho, que tem atraído pela variedade.
Das chácaras e fazendas que recebem para um tour, que tal conhecer a Terra Nativa no Lago Oeste, que uma vez por mês dá boas-vindas a visitantes em passeio incluindo degustação e até plantio de mudinhas da planta com o nome da pessoa na propriedade? O mapa completo, com preços de passeios, pode ser baixado na página comidaparapensar.com.
Quer conhecer outros destinos pelo DF? Acesse o projeto Bora Lá e fique por dentro das melhores dicas pelo quadradinho. A série é oferecida pelo Sebrae-DF.
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Mapa Afetivo dos Cafés
