atualizado
Repleto de cuidados, mas sem deixar de abrir as portas para comemorar a virada de ano, o Brasília Palace Hotel prepara uma programação especial num formato intimista para os hóspedes que desejam celebrar a chegada de 2021.
O Réveillon Aurora contará com música ao vivo, jantar especial, drinques e muita segurança. O empreendimento é um dos símbolos da arquitetura modernista projetado por Oscar Niemeyer e que conta com duas grandes obras presenteadas por Athos Bulcão.
A trilha sonora fica por conta da musicista Ana Ferreira e Quarteto que interpretarão um repertório variado, com muita bossa nova, jazz, MPB, forró e samba, além de um DJ para embalar a festa e a tradicional queima de fogos em frente ao Lago Paranoá.
As músicas foram escolhidas para receber 2021 com muito otimismo. “Quem participar do evento pode esperar uma noite muito alegre, festiva, leve e descontraída. Vamos celebrar um novo começo com muita música, dando as boas vindas ao ano que virá”, ressalta Ana Ferreira.
O chef Arnaldo Guedes, do Oscar Restaurante, é responsável pelo menu. Para a comemoração, ele mesclou pratos que são sucesso no restaurante e novas receitas.
Como opções de antepastos serão oferecidos pães caseiros, chips de raízes, tábua de frios, patês da casa, molhos especiais, castanhas, folhas nobres variadas e seleção de frutas especiais. Completam as entradas o carpaccio de carne, involtini de aspargos com presunto parma, salada caprese, salada de grão de bico com mini tomatinho e ervilha torta, salada tricolor, além de marinados: azeitonas pretas, alcachofra, tomate seco, champignon e tomate cereja com manjericão.
Os pratos principais têm variações de carnes, peixes, camarão e massas. Os hóspedes terão à disposição arroz branco, risoto com cogumelos frescos, costelinha de cordeiro em crosta de hortelã, filé mignon ao molho de jabuticaba, bacalhau confitado no alho e ervas frescas, legumes e frutas assados, purê de beterraba, batata recheada com ricota e espinafre, gnocchi de batata doce roxa ao molho aveludado de parmesão. O menu ainda conta com sorrentino de banana da terra ao molho cremoso de camarão, lasanha vegetariana (abobrinha, berinjela, queijo e pomodoro caseiro), robalo em crosta de azeitona pretas.
Para fechar com chave de ouro não poderia faltar as sobremesas. Serão servidos torta de chocolate com geleia de damasco, mousse de três queijos com calda de morango, torta de limão, mousse de chocolate diet, pera ao vinho tinto, pudim de leite e salada de frutas tropicais.
Para completar a comemoração, um open bar completo com cerveja Stella Artois, Aperol Spritz, vinho tinto e é claro, espumante Gran Legado Brut.
Os pacotes incluem duas diárias, com jantar de Réveillon e café da manhã para duas pessoas. Os preços variam de acordo com a categoria do apartamento: standard (4x R$539), superior (4x R$ 567), Alvorada (4x R$ 891) ou suíte Oscar (4x R$ 2.221).
“A proposta do evento é que seja uma experiência completa para os hóspedes do hotel. O princípio do Réveillon Aurora é uma chance para recomeçar. Queremos trazer a esperança de dias mais leves, que as pessoas fiquem tranquilas e possam usufruir de todos os benefícios de um espaço como o nosso, para começarmos juntos o ano com charme, poesia e leveza”, conta a gerente de operações do Brasília Palace, Marianna Ramalho.
Jantar com segurança
O Hotel Palace segue atento à pandemia de Covid-19 e desenvolveu um programa de limpeza e prevenção que conta com oito macro áreas, baseada nas orientações da Organização Mundial de Saúde e do Ministério do Turismo. Os hóspedes podem encontrar as informações detalhadas aqui.
Serviço
Pacote com duas diárias e jantar de Réveillon:
Check-in: 31/12 às 14h
Jantar de Réveillon, das 21h30 às 2h30 no salão Athos Bulcão
Café da manhã no terraço do Oscar Restaurante
Check-out: 02/01 até às 16h
Valores de 1º lote até 11/12 para 2 pessoas (valores já com taxas, divididos no cartão):
Apartamento Standard: 4x R$ 539
Apartamento Superior: 4x R$ 567
Suíte Alvorada: 4x R$ 891
Suíte Oscar: 4x R$ 2.211
Reservas: (61) 3306-9000 – em horário comercial ou no site plazabrasilia.com.br/reveillon2021
