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Padrões alimentares elevados nos hospitais ganham reconhecimento do MP

Melhorias nas cozinhas dos hospitais públicos do DF pela WB Nutri garantem refeições de alta qualidade a pacientes e colaboradores

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WB Nutri eleva padrões alimentares em hospitais públicos do DF – Metrópoles
1 de 1 WB Nutri eleva padrões alimentares em hospitais públicos do DF – Metrópoles - Foto: Getty images\Papatsorn Khunsaard

atualizado

Especializada em nutrição hospitalar, a WB Nutri tem investido fortemente em novos equipamentos, na qualificação contínua dos colaboradores e na busca de alimentos frescos e de alta qualidade.  

Esses progressos, inclusive, foram levantados pelo promotor de justiça Vinicius Bertaia, da Promotoria de Justiça de Defesa da Saúde do MPDFT (Prosus), durante recente reunião de prestação de contas da WB Nutri – empresa terceirizada responsável pelo fornecimento e preparo de toda a alimentação dos três hospitais e 13 UPAs do Instituto de Gestão Estratégica de Saúde do Distrito Federal (Iges-DF), como o Hospital de Base e o Hospital Regional de Santa Maria.  

Desde março de 2023, com a assinatura de um Termo de Ajustamento de Conduta com a Prosus, a empresa tem demonstrado avanços notáveis na qualidade dos serviços oferecidos aos pacientes e colaboradores das unidades de saúde.

“O reconhecimento da nossa evolução por parte de um órgão imparcial e independente confirma que estamos seguindo a direção correta e atendendo aos padrões exigidos.” 

Waldenes Barbosa, CEO da WB Nutri

Inclusive, a qualidade dos serviços prestados é acompanhada de perto por controles rigorosos, incluindo análises sensoriais, controle de temperatura, análises microbiológicas e controle de porções.  

Em outra frente, a WB Nutri desenvolveu o sistema QRT (Qualidade em Tempo Real) para monitorar e aprimorar continuamente os processos, desde a manutenção de itens até o gerenciamento de críticas de pacientes e colaboradores. 

Essa é outra ação que tem contribuído para resultados evidentes nas avaliações positivas de pacientes e nas auditorias periódicas.  

Focando no Hospital de Base do Distrito Federal, os elevados investimentos e inovações nos padrões alimentares, segundo Michely Tomazini, nutricionista da unidade, “contribuem para uma abordagem mais eficaz na nutrição clínica, resultando em melhores taxas de recuperação, menor tempo de internação e maior satisfação dos pacientes”. 

“Nosso compromisso é fornecer o melhor para colaboradores e pacientes, e estamos dedicados a implementar todas as melhorias necessárias para alcançar esse objetivo”, afirma o CEO.

WB Nutri

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