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Arroz, feijão e hambúrguer não são os vilões da alimentação do brasileiro se houver equilíbrio. Essa é a visão da nutricionista Talita Reis, convidada do sexto episódio do “Conversas Na Praia”, programa de entrevistas do Metrópoles feito dentro do festival da R2 Produções.
“Essa questão de poder ou não é relativo, né? Costumo dizer que não existe comida ruim, existe um equilíbrio. Então, tem a comida do dia-a-dia e tem as exceções. É importante aprender a lidar com elas pra fazer escolhas sem culpa e sem que isso leve a um descontrole alimentar”, comenta a especialista em nutrição esportiva funcional e comportamental.
A nutricionista é uma grande defensora da dupla queridinha dos brasileiros, o arroz e feijão. “Essa combinação é perfeita porque complementa todo o aporte de proteínas que precisamos ter na nossa alimentação. Ela não só não é vilã, como é importantíssima pro dia-a-dia”, explica Talita.
E o entendimento da importância dessa combinação faz parte da história do Giraffas. De acordo com o diretor de Expansão da Rede, Eduardo Guerra, adicionar os pratos, além dos lanches, foi fundamental para o crescimento da empresa em território nacional.
“O Giraffas surgiu em 1981 só com lanches, mas, em meados da década de 90, viu que as pessoas estavam comendo mais nas praças de alimentação e voltando menos pra casa para almoçar e entendeu que era fundamental adicionar arroz, feijão, salada e proteína no cardápio e foi um sucesso”, diz Guerra.
Ainda de acordo com Eduardo, o diferencial do Giraffas é, justamente, essa diversidade. “Nossos consumidores podem frequentar o Giraffas em qualquer hora do dia, comer lanche, prato completo, sobremesa e sem gastar tanto”, afirma Guerra.
Assista ao programa na íntegra aqui:
Metrópoles Na Praia
O Metrópoles está no festival cobrindo tudo o que acontece por lá com entrevistas com os artistas e o “Conversas Na Praia”. As jornalistas Mariana Areias e Natália André, toda semana, trazem um tema novo para discutir com especialistas as melhores formas de aproveitar o festival com dicas de gastronomia, moda, saúde, entretenimento e bem-estar.
