Nos últimos meses, o kombucha virou o queridinho de quem busca boa forma: a bebida probiótica ganhou os posts das digital influencers e as lojas de produtos, mas já faz parte da minha rotina há um ano.

Apesar de existir desde 200 .a.C, a iguaria chinesa começou a ser prescrita pelos nutricionistas há pouco tempo. Ela é preparada a partir da fermentação do chá da árvore Camellia sinensis (a mesma utilizada na confecção do chá verde) ou ainda com outras infusões ricas em cafeína.

Por ser uma bebida energética, o kombucha contribui para o emagrecimento. Promove o aumento da saciedade e acelera o metabolismo basal do organismo. Comigo funciona também como um excelente reforço para a imunidade, não tenho gripe ou resfriado desde que o inseri na minha dieta.

Confira seus benefícios:

• Ajuda a emagrecer
• Age no sistema digestório
• Tem poder desintoxicante
• É altamente energizante
• Aumenta a imunidade
• É fonte de colágeno
• Melhora o funcionamento do intestino
• Alivia e previne problemas como gota, reumatismo, artrite e pedras nos rins
• Reduz o estresse e combate a insônia
• Diminui a dor de cabeça e a tendência às enxaquecas
• Melhora o funcionamento do fígado

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A bebida é indicada para qualquer pessoa, exceto para quem tem disbiose não tratada. O melhor horário de consumo é à noite. E como o processo de fabricação demora 10 dias, é mais fácil comprá-la nas lojas de produtos naturais.

Procure ajuda de um nutricionista para ajustes individuais.