Restaurantes de luxo cresceram na pandemia
Com as restrições a viagens, consumidor com alto poder aquisitivo gastou mais em restaurantes de luxo
atualizado
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Imagem cedida ao Metrópoles/Pedro Barcellos
Nem todos os restaurantes tiveram queda no faturamento devido à pandemia de Covid-19. Os estabelecimentos de luxo registraram alta no número de clientes durante o período.
O crescimento aconteceu, explicou o presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, Paulo Solmucci, porque os clientes com alto poder aquisitivo não puderam viajar para fora.
Com as fronteiras fechadas, eles optaram por frequentar mais assiduamente restaurantes de luxo.
O setor de alimentação fora do lar está entre os que mais sofreram durante a pandemia de Covid-19. Bares e restaurantes tiveram de fechar por longos períodos. Quem pôde se adaptou usando o delivery, saída que, claro, não foi viável para todos.
