Viva a França! Quatro delícias francesas para você provar em Brasília
Selecionamos pratos típicos do país europeu disponíveis em tradicionais restaurantes da capital
atualizado
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A Copa do Mundo da Rússia terminou nesse domingo (15/7) e a vitória da seleção da França deixou um gostinho todo especial por aqui. Afinal, a culinária francesa é uma das mais reconhecidas em todo o mundo.
Selecionamos quatro iguarias disponíveis em conceituados restaurantes de Brasília e que valem a visita para você sentir o sabor da França. Bon appétit!
Croissant
O pãozinho de massa folheada em formato de meia-lua é tradicional no desjejum francês. O café e boulangerie Le Pain Rustique surpreende com o croissant com recheio de creme de amêndoas e amêndoas laminadas por cima, vendido por R$ 8,50. A receita tradicional também está disponível, por R$ 5,50.
A panificadora está na Asa Sul (Quadra 211), Asa Norte (Quadra 115) e Sudoeste (quadras 101 e 105).
Macarons
Uma preciosidade da confeitaria francesa, os macarons mais famosos da cidade estão no Daniel Briand, na Quadra 104 da Asa Norte. Os diversos sabores do doce feitos pelo chef pâtissier formam um verdadeiro arco-íris na vitrine da charmosa confeitaria. O sabor é indiscutível: a massa é crocante e derrete na boca.
O café está fechado para férias coletivas e retorna em 31 de julho.
Boeuf bourguignon
O boeuf bourguignon é um ensopado de filé-mignon cozido lentamente com vinho tinto, ervas e vegetais, uma receita clássica da região da Borgonha. O sabor fica ainda melhor com uma taça de vinho para aquecer as noites de inverno.
O prato é servido no Le Vin Bistrô, na praça gourmet do ParkShopping, por R$ 68.
Éclair
A éclair é um clássico da confeitaria francesa que permite interessantes variações de sabores. Por aqui, o doce ficou popularmente conhecido como bomba de chocolate. Na La Boulangerie, a sobremesa é recheada com chocolate, baunilha ou café.
A La Boulangerie está nas quadras 306 da Asa Sul, 212 da Asa Norte, 300 do Sudoeste e na QI 21 do Lago Sul.
