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Tauá Resort Alexânia abre as portas de seu novo restaurante italiano

Batizado de Coppola, o espaço é uma ode à culinária italiana e tem o chef Diego Dias de Oliveira no comando

atualizado

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Agência Fotonoticia Fotojornalismo
Restaurante Coppola, no Tauá Resort Alexânia
1 de 1 Restaurante Coppola, no Tauá Resort Alexânia - Foto: Agência Fotonoticia Fotojornalismo

A 80 quilômetros de Brasília, o Tauá Resort Alexânia acaba de ganhar um novo restaurante para chamar de seu. Batizado de Coppola, o espaço é uma ode à culinária italiana e tem o chef Diego Dias de Oliveira no comando.

Com capacidade para 80 pessoas, seguindo uma premissa intimista, o spot gastronômico teve o projeto arquitetônico assinado pelo escritório Maurício Queiroz, de São Paulo, responsável por outros projetos do Grupo Tauá.

Neste mês de julho, devido às férias escolares, o Coppola funcionará nas noites de terça a sábado. Nos demais meses, abrirá as portas para o jantar apenas de quinta a sábado.

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O Tauá Resort Alexânia acaba de ganhar um novo restaurante
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Batizado de Coppola, o espaço homenageia a culinária italiana

O cardápio da casa tem, aproximadamente, 20 opções de prato, permitindo uma verdadeira viagem ao território italiano sem sair do Cerrado goiano. De entrada, destaque para o Arancini (bolinho de risoto com pomodoro e mozzarella de búfala), típico da Sicília.

Já como prato principal, vale experimentar uma tradição da Toscana: a Bistecca alla fiorentina (corte de carne italiano de aproximadamente 600 gramas, acompanhado de legumes assados, humita e chimichurri).

Para adoçar os paladares, o bom e famoso Tiramisù, feito com queijo mascarpone, biscoito champagne e café, é a recomendação do chef.

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Saborosa Burrata como opção de entrada
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Carne com acompanhamentos
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Sobremesa de chocolate

Para harmonizar com as iguarias preparadas pela casa, uma caprichada carta de vinhos foi elaborada, com consultoria da Favo Hospitalidade.

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Entrada do restaurante
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Área reservada

Outra boa notícia é que o restaurante não aceita apenas hóspedes, mas também o público em geral, uma ótima opção para quem estiver passando por Alexânia ou morar na região.

Veja mais cliques:

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Salada de entrada
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Carbonara
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Restaurante Coppola
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Novidade abriu no Tauá Resort Alexânia
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A casa é especializada em culinária italiana
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O chef Diego Dias de Oliveira está no comando do estabelecimento
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Bar do restaurante Coppola

A seguir, confira quem prestigiou o evento de inauguração do local, realizado na tarde dessa quarta-feira (12/7):

César Rebouças
Gerente-geral do Tauá Resort Alexânia, Luiz Gustavo Alves, ao lado de Hendy Miranda, Valter Lourenço e Tiago Correia, RP responsável pelo mailing do evento
César Rebouças
Sarah e Elisa Campo Dall’Orto
Sueli Maestri, Liana Sabo e Etiene Carvalho
César Rebouças
Mariana Hilário
César Rebouças
Nina Rocha e a chef Leninha Camargo
César Rebouças
Ju Rodrigues e Tiago Correia
Ludmila Sá, Gustavo Rocha e Rochelly Costa
César Rebouças
Convidados na inauguração do restaurante Coppola
Silvia Bueno, Rafael Santos e Sueli Maestri
César Rebouças
Thiago Malva
César Rebouças
Fernanda Patrício
César Rebouças
Evento reuniu jornalistas e formadores de opinião

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