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Saiba quais alimentos causam tantos danos aos dentes quanto os doces

Em entrevista ao New York Post, a dentista Whitney DiFoggio revelou que um grupo de alimentos do dia a dia são tão perigoso quanto os doces

atualizado

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Saúde bucal
1 de 1 Saúde bucal - Foto: Getty Images

Os doces, balas e guloseimas são conhecidos por causarem sérios danos à saúde bucal. Embora eles sejam muito associados ao surgimento de cáries, e de fato prejudiquem os dentes, a dentista Whitney DiFoggio revelou, em uma entrevista ao New York Post, que há um grupo específico de alimentos consumidos diariamente tão perigosos quanto as sobremesas.

Segundo a especialista, o consumo de carboidratos fermentáveis, como pão branco, macarrão, batatas fritas, cereais e biscoitos, tornam a saliva mais ácida e favorecem o acúmulo de placas bacterianas na boca.

“Todos nós sabemos que doce é açúcar. Mas esquecemos que o pão, por exemplo, se decompõem especificamente em açúcares enquanto ainda é mastigado”, comentou.

O consumo de carboidratos fermentáveis tornam a saliva mais ácida e favorecem o acúmulo de placas bacterianas
O consumo de carboidratos fermentáveis tornam a saliva mais ácida e favorecem o acúmulo de placas bacterianas

Whitney ainda explica que comer carboidratos em momentos diferentes do dia também pode aumentar as chances de desenvolver cáries. “Tente comer esse alimentos todos de uma vez, porque depois a saliva dá tempo de neutralizar o pH ácido da boca de todo o açúcar. Caso contrário, a boca fica continuamente ácida”, ensinou.

Ordem dos alimentos

A ordem que os alimentos são consumidos podem aumentar ou diminuir o Ph da saliva
A ordem que os alimentos são consumidos podem aumentar ou diminuir o pH da saliva

A  expert também aproveitou para alertar que a ordem que os alimentos são consumidos interfere, sim, na saúde da boca. Segundo ela, depois de comer os doces, o ideal é finalizar com uma mordida em algum alimento neutralizante, como frutas, vegetais e laticínios.

“Se você estiver comendo queijo e biscoitos, você deve sempre tentar fazer com que o queijo seja a última coisa em sua boca. Dessa forma, neutraliza-se o pH ácido causado pelos biscoitos, evitando o desenvolvimento das cáries”, continuou DiFoggio.

Outros problemas de saúde

De acordo com a especialista, uma boca mal higienizada pode acarretar sérios problemas para a saúde geral do indivíduo
De acordo com a especialista, uma boca mal higienizada pode acarretar sérios problemas para a saúde geral do indivíduo

Ainda de acordo com a dentista Whitney DiFoggio, uma boca mal higienizada pode acarretar sérios problemas para a saúde geral do indivíduo, aumentando os riscos de doenças cardíacas e renais, podendo levar ao desenvolvimento de diabetes e até Alzheimer.

“Os vasos sanguíneos da gengiva estão conectados a tudo no seu corpo. Então, quando encontramos muita presença de bactérias causadoras do tártaro, há uma maior chance dessas bactérias se espalharem para o coração e aumentar o risco de doenças cardíacas, por exemplo”, alerta.

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