Room Dinner: serviço de jantar exclusivo em suíte de hotel chega a Brasília
O cardápio é assinado pelo chef Nilson Favacho, responsável pelo restaurante Capim Dourado. Vale conhecer!
atualizado
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Já imaginou participar de um jantar aprimorado no interior de um quarto de hotel 5 estrelas? A coluna Claudia Meireles testou e aprovou a experiência Room Dinner, promovida pelo hotel Grand Mercure Brasília, na Asa Norte, juntamente com o restaurante local Capim Dourado.
A proposta é tentadora: você reserva um quarto – situado em um andar do edifício somente para o projeto – para até quatro pessoas e escolhe as deliciosas opções apresentadas no cardápio de Nilson Favacho, chef executivo da casa. Além do menu premiado, uma carta de bebidas variadas complementa o momento conforme o gosto do cliente.
Os garçons ficam disponíveis a qualquer momento, basta chamar pelo telefone. O empreendimento disponibiliza caixa de som – para a trilha sonora da noite –, álcool em gel e o banheiro do quarto para uso. Aqueles que preferirem, podem optar por dormir no cômodo.
O menu conta com três etapas, começando pela entrada, partindo para o prato principal e finalizando com a sobremesa. Destacam-se na proposta o camarão bangcoc e a pescada amarela em crosta de castanha.
Em conversa com a coluna, o chef Favacho – formado em Brasília e pós-graduado na Índia – informou que os pratos seguem a linha internacional com um toque de brasilidade.
É uma experiência bacana, com direito à vista para a bela capital federal. Quem ainda não se sentir seguro de sair de casa, não precisa se preocupar: todas as medidas de segurança foram tomadas para evitar qualquer contaminação. Os cômodos, por exemplo, só podem ser utilizados por outros clientes 48 horas após a saída do último.
O Room Dinner foi lançado em maio, como uma resposta à crise ocasionada pela pandemia de coronavírus. O fechamento dos hotéis inativou 324 quartos do empreendimento. A iniciativa, portanto, é uma opção para quem busca degustar uma gastronomia diferenciada sem desconforto.
Valores
O menu para duas pessoas custa R$ 210. Além disso, é cobrada uma taxa de R$ 70 (mais 5% ISS), caso o cliente compre a diária e decida dormir, a cobrança é isentada.
Bebidas são cobradas à parte – o serviço cobra taxa de rolha de R$ 40. O serviço é disponível de segunda a sábado, das 12h às 15h e das 19h às 21h.
A reserva pode ser feita pelo telefone (61 3424-2000), pelo WhatsApp (61 99115-3722) ou e-mail (h3632-sb@accor.com.br).
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