Restaurante Totti Cucina promove jantar de inauguração para convidados
A casa italiana uniu o talento do chef Peti (ex-Gero) e a equipe da rede Fasano, com supervisão de Dudu Camargo
atualizado
Compartilhar notícia
Na última terça-feira, a coluna Claudia Meireles marcou presença no jantar de apresentação para a imprensa do novo point gastronômico do Lago Sul: o Totti Cucina. Recém-inaugurado, o empreendimento manteve, desde o início de sua operação, a casa cheia, e promete movimentar a QI 11 com o melhor da comida italiana.
Sob o comando das famílias Haddad, Melo, Corrêa e Ramos, a casa conta com assistência do renomado chef Dudu Camargo e grande reforço do chef Peti (Josivaldo Mariano de Lima). Ele chegou ao empreendimento junto à equipe de peso do restaurante Gero, da rede Fasano, fechado por causa da pandemia de coronavírus.
Com ele, vieram inclusive o maître, Alexandro Araújo, e o staff de salão, como cozinheiros e garçons.
“A minha expectativa é muito boa. Quero manter o padrão de qualidade do Gero. Isso aqui vai bombar”, declarou Josivaldo à coluna.
Com projeto assinado pela Babel Arquitetura, o estabelecimento é fiel à cultura italiana em seus dois andares. Os grandes destaques são as janelas suntuosas, que trazem um ar de frescor e de verão europeu, e o imenso forno de pizza instalado na área interna. Os tons pasteis contrastam com o verde musgo e o dourado.
Na área externa, há mesas para os disputados happy hour, cafés da tarde e brunch.
Veja os cliques da última noite:
Para saber mais, siga o perfil da coluna no Instagram.
