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Nutricionista elege os 3 melhores carboidratos para emagrecer

A nutricionista Danielle Luz Gonçalves revela quais são os três melhores carboidratos para quem deseja emagrecer

atualizado

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Iamgem coloridade Vários pães - MEtrópoles
1 de 1 Iamgem coloridade Vários pães - MEtrópoles - Foto: Canva

É extremamente comum encontrar pessoas que cortam carboidratos quando estão em busca de perder uns quilinhos. Essa escolha, porém, não é nada boa para a saúde. Afinal, o macronutriente é responsável por fornecer energia e garantir o bom funcionamento do corpo.

Como o carboidrato não deve ser deixado de lado, a coluna Claudia Meireles entrou em contato com a nutricionista Danielle Luz Gonçalves para descobrir quais opções podem ser ingeridas sem prejudicar a meta de quem deseja emagrecer.

Vista superior da composição de grãos integrais e cereais filmada em mesa de madeira rústica. A composição inclui pão integral fatiado, macarrão integral, aveia em flocos, linhaça, arroz integral, feijão misto, bolacha integral - Metrópoles
Carboidratos não são inimigos da dieta

Melhores carboidratos para incluir na dieta

Batata-doce

batata-doce cortada ao meio
A batata-doce tem baixo índice glicêmico

De acordo com Danielle Luz Gonçalves, a batata-doce é rica em fibras e tem um índice glicêmico moderado, ou seja, libera açúcar na corrente sanguínea de forma gradual. A nutricionista ainda afirma que o alimento evita picos de insulina e ajuda no controle do apetite.

“A liberação controlada de glicose ajuda a manter a energia por mais tempo e diminui a vontade de consumir alimentos em intervalos curtos, sendo uma ótima aliada para quem deseja emagrecer”, destaca Danielle.

Quinoa

Foto colorida - Grãos de quinoa amarelos, vermelhos e pretos
Além de ser um ótimo alimento para o ganho de massa magra, a quinoa ainda é livre de açúcar, glúten e colesterol

Considerada um superalimento, a quinoa também é uma ótima opção de carboidrato pela alta concentração de proteínas, fibras e baixo índice glicêmico, diz a nutricionista. Segundo a especialista, as fibras presentes no alimento ajudam na digestão, reduzem a absorção de gorduras e promovem saciedade.

Por ser rica em “proteína de qualidade”, a quinoa também pode ajudar na manutenção da massa muscular, que impulsiona o metabolismo ativo e favorece a queima de calorias.

Aveia

Foto colorida de aveia em bowl e em colher próximo a um pano de prato e uma tábua - Metrópoles
A aveia é uma das fontes da fibra beta-glucana, a que tem maiores efeitos de emagrecimento

Queridinha das dietas, a aveia também é uma excelente fonte de fibra solúvel, especialmente o beta-glucano. De acordo com Danielle Gonçalves, a substância tem propriedades para diminuir o apetite e prolongar a saciedade.

“[A aveia] também ajuda a regular os níveis de colesterol e estabilizar a glicose no sangue, prevenindo oscilações que possam levar à compulsão alimentar”, diz Danielle Gonçalves.

Além disso, Danielle Gonçalves também defende o consumo do carboidrato por ser uma opção extremamente versátil, que pode ser incluída em receitas e se adapta a diferentes dietas.

Apesar dos alimentos indicados por Danielle Gonçalves serem ótimas escolhas para quem busca um estilo de vida mais saudável, é importante consumi-los com moderação.

Para saber mais, siga o perfil de Vida&Estilo no Instagram

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