O que se come diariamente tende a ditar a saúde. De acordo com o médico especialista em dieta Michael Mosley, não existe um superalimento capaz de curar e prevenir doenças, entretanto, há algo que chega próximo a isso. Conhecido como o “guru do bem-estar”, o expert aconselhou os indivíduos a comerem uma colher de determinado ingrediente todos os dias.

Ao participar do programa Just One Thing, da emissora de rádio BBC, Mosley orientou ingerir uma colher de azeite diariamente. Segundo o médico, o alimento dispõe de uma série de benefícios, razão para ser um elemento fundamental da dieta mediterrânea. O expert explicou que o óleo ajuda a combater a inflamação, diminui a pressão arterial e até estimula a memória.

O médico esclareceu que esse alimento faz bem para a saúde e, principalmente, para o cérebro por ser uma potente fonte de polifenóis, composto encontrado nas plantas.

“O azeite também é rico em algo chamado ácido oleico, que, junto aos polifenóis, pode explicar por que um bom gole de azeite por dia pode diminuir a inflamação, melhorar a memória e reduzir a pressão arterial”, salientou Mosley.

O guru do bem-estar instruiu consumir azeite extravirgem. Para corroborar com as recomendações, o médico se baseou em alguns estudos, sendo um publicado pela revista científica Nutrients em 2022.

Também divulgada no mesmo ano, a outra pesquisa foi lançada pelo European Journal of Clinical Nutrition.

Os dois estudos demonstraram o quão benéfico é para a saúde consumir uma colher de azeite por dia. A respeito da investigação publicada no jornal de nutrição, Michael Mosley mencionou que 12 mil pessoas foram acompanhadas por uma década. “Aqueles que tomavam uma colher e meia de azeite tinham metade da probabilidade de morrer de doenças cardiovasculares, o que é impressionante”, pontuou.

No estudo divulgado pela Nutrients, houve o acompanhamento de 25 idosos com problemas de memória. Alguns deles foram designados a consumir uma dose diária de duas colheres de sopa de azeite. Quem optou por ingerir o óleo do tipo extravirgem apresentou melhores índices relacionados a conectividade em partes do cérebro.

“Uma dose diária de azeite pode atenuar a inflamação crônica, que está associada à demência”, atestou o médico. Mosley ressaltou que a inflamação é um dos “maiores problemas enfrentados pelo corpo”. Ele listou que a condição causa dores nas articulações e, potencialmente, resulta em diabetes e depressão.

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