Para quem come guloseimas adocicadas e delícias gordurosas com frequência, fica o aviso: uma hora o corpo dará sinais, como o aumento do colesterol, pré-diabetes, osteoporose e até sobrepeso ou obesidade. As condições de saúde são alguns dos alertas decorrentes da má alimentação, e mudar esse quadro negativo requer adotar um processo de reeducação alimentar.

Pós-graduado em nutrologia, endocrinologia e envelhecimento saudável, o médico Pedro Andrade explicou como montar um prato saudável. Citados pelo especialista em entrevista à coluna Claudia Meireles em setembro em 2022, os conselhos têm como enfoque os indivíduos que estão em reeducação alimentar.

De acordo com o médico, os legumes e vegetais devem ser “a base do almoço e do jantar”. “Essas duas opções darão mais saciedade, além de ter poucas calorias, o que favorece a perda de peso”, salientou. Pedro Andrade frisou sobre os vegetais trazerem na composição alto teor de fibras, vitaminas e minerais, capazes de ajudar a melhorar o funcionamento do intestino.

O especialista detalhou que os ativos presentes nos vegetais, além de favorecerem a saúde da microbiota intestinal, contribuem com a melhora do metabolismo, ajudam a desintoxicar o organismo, proporcionam energia e aumentam a sensação de bem-estar.

“Reduzir aos poucos as porções alimentares”, recomendou Pedro Andrade. O médico exemplificou: “Se você normalmente consome 10 colheres de sopa de arroz, passe para nove, e depois, fique em seis, por exemplo. Esse processo é um pouco mais lento, mas torna mais fácil a adaptação ao novo estilo de vida”.

Na avaliação do expert em nutrologia, fazer um pouco a cada dia “torna o processo de reeducação alimentar menos doloroso”. Pedro esclareceu que aderir a essa instrução ajuda a reduzir o risco de abandono da dieta.

O médico sugeriu ainda a ingestão de alimentos ricos em proteínas nos lanches. “É muito comum a maior parte das pessoas comerem apenas frutas, pães ou biscoitos em seus lanches, por exemplo, mas o ideal seria variar mais e trazer proteínas para essas refeições, por gastarem mais energia para serem digeridas e aumentam a saciedade”, argumentou Pedro Andrade. Ele orientou o consumo de ovos, barras proteicas ou shake com proteína.

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