Ao entrar em uma das lojas da Maria Amélia, alguns sentidos são instantaneamente aguçados. Os quitutes da confeitaria fascinam a clientela pela visão, olfato e paladar. Com a contagem regressiva para as festas de fim de ano, a casa promoveu, na noite dessa quarta-feira (11/11), uma degustação dos pratos e doces que prometem adornar as mesas brasilienses durante as ceias. Formadores de opinião da capital foram convidados a iniciar os trabalhos com os talheres e saborearam os produtos exclusivos de dar água na boca.

Quando se aproximava da época natalina, Maria Amélia sempre ouvia da clientela sobre a confeitaria ter à disposição um menu especial para as ceias. Como o pedido dos clientes é uma ordem, a empresária preparou uma caixa com todos os aperitivos necessários para montar uma tradicional ceia. Chester, farofa de banana, salpicão (com ou sem uvas passas, fica a critério), bacalhau cremoso ou camarão são algumas das alternativas à escolha do cliente.

De entrada, será possível petiscar salgados com o sabor incomparável Maria Amélia. Integram o kit empada, quiche, quibe e, não poderia faltar, coxinha. “Virou referência e nunca foi nossa pretensão ser conhecido no segmento dos salgados. Temos recebido diversos elogios”, revelou a empresária ao longo da apresentação dos pratos. Especialista em doces, a confeiteira jamais deixaria de adicionar ao combo de fim de ano delícias adocicadas. Completam a caixa rabanadas, nuvem de morango e bombons tradicionais.

Seguindo o padrão de qualidade Maria Amélia, a caixa com os pratos para a ceia servirá 10 pessoas. Na hora de projetar o combo, a empresária pensou em quem receberá poucos convidados em casa nas festas de fim de ano e não terá tempo de preparar os aperitivos: “Ficará prático poder encomendar em um só lugar. No dia do Natal, é complicado. Você vai a um lugar, depois outro. Aqui, oferecemos a facilidade de pedir tudo conosco e, ainda, há opção de presentear alguém”. A “cereja do bolo” é uma mensagem escrita à mão.

Além dos combos para a ceia, a confeitaria traz nas vitrines seus doces tradicionais do período de fim de ano, como os panetones recheados. Também chamam a atenção os cupcakes, bombons e bolos decorados com personagens típicos do Natal. Papai Noel, ursos e bonecos de neve adornaram as gostosuras coloridas em verde e vermelho. “Estamos com uma variedade de produtos. São boas sugestões de presente”, reforçou Maria Amélia.

Em 2019, a doceira fez parte de diversas ceias brasilienses ao anunciar o preparo de alguns pratos. Sucesso absoluto, ela resolveu aumentar o leque de opções e aperfeiçoar a ideia de combo. “As pessoas pensam que só gosto de fazer doces, eu também amo cozinhar pratos salgados. No ano passado, elas gostaram e elogiaram bastante, por isso, apostei em criar a caixa com os produtos”, destacou a empresária

Como em muitos lares da capital, as festas de fim de ano têm um significado especial para Maria Amélia e família. Segundo a confeiteira, não faltam motivos para celebrar o Natal em 2020: “O amor aflora durante a época natalina. Neste ano, a data será comemorada com mais carinho, pois, às vezes, esquecemos que a vida é uma passagem. A pandemia me mostrou que a vida é rápida. Vamos vivenciar um Natal com maior afeto e gratidão”.

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