Isabella Suplicy: conheça a confeiteira que conquistou o país
Em conversa com a Coluna Claudia Meireles, a profissional falou sobre sua brilhante carreira
atualizado
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Quando o assunto é o mundo da confeitaria, o nome de Isabella Suplicy é quase uma unanimidade. Os bolos e doces ornamentados por ela são requisitados para festas e casamentos em todo o Brasil. Xuxa, Faustão, Angélica e as influenciadoras digitais Lala Rudge e Carol Adriano estão entre os vários clientes famosos da profissional.
Em conversa com a Coluna Claudia Meireles, a expert contou que a paixão pela cozinha começou aos 15 anos. “Eu voltava da escola e corria para a casa da minha tia-avó para cozinhar com ela”, relembra.
Com o objetivo de se profissionalizar, Suplicy foi para Nova York estudar na antiga confeitaria Peter Kumps NY Cooking School. Em 1995, retornou ao Brasil. Em São Paulo, recebeu a primeira encomenda e nunca mais parou.
Isabella é conhecida pela atenção aos detalhes. Ela adequa as caprichosas criações ao estilo e desejo de cada cliente. O ateliê da profissional, localizado em SP, destaca-se pelo belíssimo visual e o sabor único das sobremesas.
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Isabella Suplicy
Os bolos dela primam pela qualidade do frescor dos ingredientes aliada à predominância de bom gosto e originalidade. Para a profissional, o sabor, a tradição, a autenticidade e o tratamento igualitário são pontos cruciais para o sucesso do negócio.
“Com tratamento igual a todos, consegui conquistar pessoas. Não bajulo ninguém. Adoro todas as minhas clientes”, conclui Suplicy.
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