As bebidas alcoólicas são as primeiras a serem eliminadas quando se começa uma dieta. Apesar disso, alguns não dispensam beber “bons drinks” de vez em quando. Nesse caso, é importante optar pelas opções menos calóricas, como os destilados.

Para a nutricionista clínica Clara Moreno, a tequila é a melhor bebida para quem quer emagrecer, mas, é claro, também precisa ser consumida com moderação. De acordo com a expert, é importante se atentar porque os destilados costumam ser combinados com outras bebidas, como sucos, refrigerantes e energéticos. “Aconselho o uso de misturas zero açúcar e sempre fazer o revezamento da bebida com água”, afirma Clara.

Por que a tequila é boa para quem quer emagrecer?

A tequila é feita por meio da destilação de uma planta chamada agave-azul, que é baixa em açúcar e carboidratos. Além disso, pesquisadores mexicanos do Centro de Investigación y de Estudios Avanzados Biotechnology and Biochemistry Irapuato descobriram que o agave na tequila não é digerível e não aumenta os níveis de açúcar no sangue, como acontece com a maioria das bebidas alcoólicas.

Segundo a nutricionista, para que o nível de açúcar no sangue aumente, é preciso ingerir alimentos e bebidas que tenham alto índice glicêmico, que não é o caso da agave.

“Significa que não faz o nível de açúcar no sangue subir descontroladamente e, por isso, a tequila não faz com que o nível de açúcar aumente como as outras bebidas”, destaca Clara Moreno.

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Apesar da tequila não ser tão prejudicial para a saúde e para o emagrecimento, ainda existem perigos na ingestão, principalmente se for desregrada. “O consumo regular de tequila com alto teor de metanol pode levar a danos crônicos à saúde e também a desidratação”, diz a nutricionista.

De acordo com ela, também pode haver intoxicação por metanol, que causa danos ao sistema nervoso central, cegueira e, em casos extremamente graves, a morte.

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