O embaixador do Peru, Rómulo Acurio, recebeu jornalistas e formadores de opinião para um coquetel na tarde dessa quarta-feira (7/8) em ocasião do lançamento do Festival Peruano de 2024.

O evento, que já entrou para o calendário da cidade, acontece no próximo sábado (10/8), das 10h às 18h, na Embaixada do Peru (Avenida das Nações, Quadra 811, lote 43), e é livre para todas as idades.

Para dar um “sneak peak” do que vem por aí, o chef Marco Espinoza, ao lado do embaixador, recepcionou um seleto grupo com um menu em seis etapas, cada uma delas representando diferentes influências gastronômicas do Peru.

O cardápio, harmonizado com o clássico pisco sour e a cerveja típica Cusqueña, passou por guiozas e ceviche, entre outros acepipes.

Confira detalhes dos pratos servidos no coquetel: 

No dia do festival, Marco, à frente de operações como o Taypá e o Kinjo no Distrito Federal, irá oferecer desde pratos da gastronomia criolla a sobremesas tradicionais, como suspiro limeño.

Veja alguns highlights do evento no vídeo abaixo:

Festival tem cunho beneficente

Na nona edição, o festival segue as premissas que o consolidaram como um dos momentos mais aguardados não apenas da comunidade peruana, como dos brasilienses.

A tríade boa mesa, música variada e artesanato se faz presente com expositores e barraquinhas com foco na rica cultura do país latino-americano, conhecido por suas paisagens icônicas e receitas de tirar o fôlego.

A entrada é franca, mediante doação de 1kg de alimento não perecível. “Toda a renda será doada a instituições carentes do DF”, antecipa Rómulo Acurio.

Confira como foi o encontro pelo olhar de Nina Quintana:

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