Descubra 11 alimentos que fortalecem a imunidade e te deixam saudável

Manter um sistema imunológico fortalecido é crucial para proteger o organismo contra resfriados, gripes, infecções e outras doenças. A maneira mais simples e eficaz de aumentar a imunidade é por meio da alimentação.

Consumir regularmente alimentos ricos em nutrientes, vitaminas e minerais pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico.

Confira alimentos que podem promover um corpo mais saudável, de acordo com o site Healthline:

Alimentos que fortalecem a imunidade

Frutas cítricas

A vitamina C é uma grande aliada do sistema imunológico. Segundo o Healthline, a vitamina C aumenta a produção de glóbulos brancos, que são essenciais para combater infecções. Por isso, é importante incluir frutas cítricas – que são ricas em vitamina C –, como laranjas, tangerinas, limões e limas nas refeições.

Como o corpo humano não produz e nem armazena, é necessário ingerir alimentos com vitamina C todos os dias para manter a saúde.

Mariscos

Apesar dos mariscos não serem uma aposta óbvia para aumentar o sistema imunológico, eles são fonte de zinco, nutriente essencial para o sistema imunológico. O teor de zinco é maior em ostras, caranguejos, lagostas e mexilhões.

Pimentão vermelho

Além de ser fonte de vitamina C, o pimentão vermelho também é abundante em betacaroteno, que o corpo converte em vitamina A.

Brócolis

Fonte de vitaminas e minerais, o brócolis contém vitamina A, C e E. O vegetal também é rico em fibras e antioxidantes. Para não perder os nutrientes, é importante cozinhá-lo o mínimo possível, ou não cozinhá-lo.

Alho

Conhecido pelos poderes medicinais, o alho pode ajudar a combater infecções e tratar a pressão alta. Muito usado para dar sabor aos alimentos, o alho tem uma grande concentração de compostos com enxofre, como a alicina, que impulsiona a imunidade.

Gengibre

O gengibre também é um ingrediente muito utilizado para tratar doenças. Ele ajuda a reduzir inflamações, pode melhorar as náuseas, diminuir as dores e reduzir o colesterol.

Espinafre

Além de rico em vitamina C, o espinafre contém vários antioxidantes e betacaroteno, importantes para o reforço imunológico. É importante cozinhar o mínimo possível para manter os nutrientes, mas o cozimento facilita a absorção da vitamina A e permite que outros nutrientes sejam liberados do ácido oxálico, um antinutriente.

Sementes de girassol

Repletas de nutrientes, as sementes de girassol contém fósforo, magnésio, selênio e vitamina E, que ajuda a regular o sistema imunológico, e vitaminas do complexo B.

Açafrão-da-terra

Usado como anti-inflamatório, a alta concentração de curcumina no açafrão-da-terra estimula o sistema imunológico.

Mamão papaia

Rico em vitamina C, de acordo com o Healthline o mamão também apresenta uma enzima digestiva chamada papaína, que tem efeitos anti-inflamatórios. Além disso, é fonte de magnésio, potássio e folato, cruciais para a saúde do organismo.

Kiwi

Semelhante ao mamão, o kiwi é rico em folato, potássio, vitamina K e vitamina C, que são nutrientes que ajudam a aumentar a imunidade.

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