Brasília é uma das capitais que destaca-se na cena nacional da gastronomia. Os empresários do ramo estão sempre em busca de inovações para surpreender os brasilienses. Na tarde dessa quinta-feira (18/5), jornalistas e influencers foram convidados para o lançamento de mais um empreendimento que promete ser sucesso: o Quintal do Coco, no Mané Mercado.

O novo negócio é a união dos restaurantes Coco Bambu e Vasto e promete reunir os campeões de vendas de cada um. Carne de sol do sertão, linguicinha, burrata especial e carnes fazem parte do menu.

“Temos algumas novidades exclusivas do Quintal também, bem como picanha com alguns acompanhamentos selecionados e vatapá de camarão”, diz Joel do Carmo, um dos sócios, à Coluna Claudia Meireles.

Ao chegarem, os invitados foram surpreendidos com uma estrutura belíssima no gramado do Complexo Gastronômico do Mané, situado na Asa Norte. As mesas postas com decoração moderna e minimalista e um playground para as crianças deixaram o ambiente bem aconchegante — como se realmente fosse o quintal de uma casa. A banda da Massa animou o encontro.

Veja o espaço:

Francisco Júnior, sócio do estabelecimento, conta que a finalidade da boa-nova é, por meio da qualidade e do conforto, fazer com que os clientes sintam-se em casa. “Queremos ter um ambiente descontraído em alto estilo e trazer toda a nossa proposta — do Coco Bambu e do Vasto — para uma atmosfera mais descontraída, desde o almoço até o happy hour — que ocorre a partir das 17h, todos os dias —, ideal para locais e turistas da região”, exclama o empresário.

Gabriel Bereohff, um dos nomes à frente do Mané Mercado, está muito confiante e acredita que o novo projeto agregará muito ao espaço gastronômico.

“São duas casas muito fortes que têm no Brasil e eles chegam para compor o nosso mix de uma coisa que faltava, que era um restaurante dedicado a um serviço próprio”, avalia.

Confira quem passou por lá:

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