Conheça o poderoso pigmento marinho rico em antioxidantes

Você já ouviu falar da astaxantina? Caso não, tome conhecimento dessa substância rica em antioxidantes que pode te beneficiar na saúde da pele, na redução da inflamação, no combate a doenças cardiovasculares e muito mais.

Em conversa com a Coluna Claudia Meireles, a nutricionista Thayná Ramos conta que a astaxantina é uma substância carotenóide natural — presente em alguns tipos de microalgas e leveduras — que dá a pigmentação vermelha aos alimentos. “Ela é encontrada em crustáceos, como lagostas, siri e camarão; nos peixes, como o salmão; e outros animais marinhos”, afirma.

Saúde dos olhos e reforço do sistema imunológico

Os benefícios da astaxantina são inúmeros, conforme a especialista fala, o que inclui a melhora da saúde ocular e do sistema imunológico. No último caso, ela auxilia na ativação dos glóbulos brancos (células T) e as células natural killer (NK).

Pele mais jovem

O aspecto da cútis também se beneficia com o componente. “Os carotenóides deixam a pele mais jovial, devido seu alto teor de antioxidantes, que protegem as células contra radicais livres, retardando, assim, o envelhecimento da região”, explica ela.

“Os radicais livres são substâncias produzidas por meio de fatores externos, como estresse, desgastes físicos, insônia e má alimentação, além dos processos oxidativos metabólicos”, fundamenta Thayná.

Redução da inflamação

A astaxantina, ainda, pode ajudar na redução da inflamação, em razão dos antioxidantes que atuam nesse combate. Condições inflamatórias, a exemplo de artrite reumatoide, diabetes, doenças celíacas e cardíacas, podem ser prevenidas nesse caso.

Proteção do coração e saúde cognitiva

O pigmento também é capaz de proteger o coração, pois o carotenoide atua na redução do LDL (ou colesterol ruim) e no aumento do HDL (ou colesterol bom), ao mesmo tempo que diminui a pressão alta.

E mais: “O componente encontrado nos crustáceos, como o crustáceo Krill, melhora o desenvolvimento cognitivo, já que contém precursores de um neurotransmissor que ajudam na memória e aprendizagem”, acrescenta.

Defesa contra os danos do sol

Tomar suplementos ou consumir alimentos ricos em astaxantina pode colaborar, ainda, no anteparo da derme contra os raios UV, retardando o fotoenvelhecimento, segundo a nutricionista. “Isso contribui com uma manutenção para uma pele mais saudável e com a prevenção de doenças dermatológicas”, confirma a profissional.

No entanto, Thayná adverte: “Também faz-se necessário uso de cosméticos corporais, como protetores solares, para tal finalidade”.

Consumo recomendado

Se interessou pelo ingrediente e gostaria de incorporá-lo no plano alimentar? Então anote os alimentos ricos em astaxantina: “Salmão, camarões, lagosta, trutas, spirulinas, microalgas e siri”, compartilha a nutricionista.

De acordo com a especialista, pode-se incluir esses alimentos nas refeições ou, também, manipular em farmácias confiáveis. “Recomenda-se a ingestão de 4 a 10mg ao dia. Mas é importante verificar com o seu médico ou nutricionista para adequar quantidades”, sugere ela.

Contraindicações

Thayná Ramos frisa que toda suplementação deve ser feita com orientação de médico/nutricionista. No caso da astaxantina, pessoas com alergia a crustáceos devem evitá-la, porque a matéria prima de alguns produtos vem a partir deles. “Também, deve-se ficar atento à rotulagem, caso contenha traços de outros compostos/alimentos”, completa.

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