Popularmente conhecida como gordura no fígado, a esteatose hepática é desencadeada quando as células do fígado são infiltradas por células lipídicas, conforme explica o Ministério da Saúde. Em um artigo, a pasta salienta ser normal a presença da substância no órgão do sistema digestório, mas esse índice não pode ultrapassar os 5%.

De acordo com a nutricionista Nathali Loyola, de São Paulo, a gordura no fígado ocorre devido ao excesso de carboidratos e calorias consumidas. “Isso provoca uma possível resistência à insulina. Em alguns casos, pode gerar problemas metabólicos”, destaca a especialista.

A quem deseja controlar a gordura no fígado, a nutricionista ressalta ser necessário manter uma dieta equilibrada com “comida de verdade”, como legumes, verduras e frutas, além da prática de exercícios físicos.

Já os diagnosticados com a condição devem procurar a orientação de um profissional para a elaboração de uma dieta adequada. “Existem alimentos que melhoram a saúde hepática, desde que tenha uma dieta equilibrada e prática de atividade física”, sustenta.

À coluna Claudia Meireles, a nutricionista ensina a receita de um suco para quem deseja amenizar a gordura no fígado.

Nathali recomenda tomar a bebida ao longo de 21 dias para obter bons resultados.  Confira abaixo:

Ingredientes 
1 folha de couve
1 maçã com casca
1/2 gengibre
1 colher de sopa de chia
1 limão inteiro
200 ml de água de coco

Modo de preparo
Bata tudo e tome por 21 dias. Não adoce.

Alerta no Brasil

Segundo dados do Instituto Brasileiro do Fígado (Ibrafig), de 2021, em torno de 30% da população do Brasil está com gordura no fígado.

Cansaço, fraqueza, barriga inchada, dor no abdômen e perda de apetite são alguns dos sintomas decorrentes da condição. Em casos mais graves, o paciente pode apresentar icterícia e hemorragias.

Para saber mais, siga o perfil de Vida&Estilo no Instagram.