Na tarde do último sábado (7/8), Francisco Ansiliero celebrou o 85º aniversário em uma feijoada animada no restaurante Dom Francisco, no Asbac, no Setor de Clubes Sul. Cercado por amigos, familiares e clientes fiéis, o renomado chef aproveitou o momento para relembrar sua trajetória de sucesso à frente de um dos restaurantes mais prestigiados do Distrito Federal.

Nascido em Santa Catarina e descendente de italianos, Francisco Ansiliero chegou à capital federal em 1988. No mesmo ano, inaugurou seu primeiro restaurante, na 402 Sul. Movido pela paixão pela gastronomia e um faro apurado para os negócios, o estabelecimento cresceu e se firmou como uma referência em Brasília, consolidando o nome Dom Francisco como sinônimo de qualidade e tradição culinária.

Em conversa com a coluna, o chef compartilhou sua satisfação com os anos dedicados à gastronomia na cidade. “São mais de 36 anos de caminhada. Fizemos muitos amigos, fidelizamos clientes e, o mais importante, construí minha família com o restaurante”, celebrou Ansiliero.

Feijoada em clima de festa

A comemoração foi marcada por uma feijoada clássica, prato que é símbolo da culinária brasileira. Em um ambiente descontraído, os convidados desfrutaram de um menu completo, com música, sorrisos e histórias compartilhadas ao redor da mesa.

Na hora do parabéns, os convidados se reuniram para cantar os melhores votos de amor, saúde e felicidades a Francisco. No centro da mesa, um bolo minimalista trazia os dizeres: “Viva Francisco”, desejo partilhado por todos os presentes.

Assista ao vídeo da celebração dos 85 anos do chef Francisco Ansiliero, por Zero 61 Produções:

Conhecido por sua hospitalidade e dedicação à arte de receber bem, Francisco celebrou a vida e reiterou a importância de ter conquistado tantos amigos. “Estou feliz e satisfeito com minha família e amigos aqui. É uma alegria poder reunir tantas pessoas especiais em um momento como este”.

Confira quem esteve presente no aniversário de Francisco Ansiliero, pelo olhar de Wey Alves:

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