4ª edição do prêmio Qualifica celebra restaurantes de Brasília
A Qualifica Alimentos criou o Selo de Qualidade para destacar as empresas que são consideradas as melhores no quesito boa prática alimentar
atualizado
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A 4ª edição do Prêmio Qualifica, que prestigia as melhores empresas do ramo de restaurantes e bares de 2018, foi realizada nessa quarta-feira (25/7), no Sebrae da Asa Norte. A premiação é conferida, merecidamente, às empresas que cumprem com excelência os quesitos de boas práticas de segurança alimentar.
O Selo Qualifica é oferecido a hotéis, bares, restaurantes e empresas de distribuição de alimentos que atingem o alto grau de conformidade em relação aos quesitos avaliados – excelência no controle de qualidade e higiênico sanitário, confiança e respeito ao consumidor.
A empresa Qualifica Alimentos desenvolveu um sistema de certificação de qualidade sanitária de seus clientes, por meio de um checklist baseado nas legislações vigentes.
“Naturalmente, todas as empresas que buscam os nossos serviços já são altamente preocupadas com a produção de alimentos seguros. Mas algumas se destacam e alcançam um nível de excelência. Assim, queremos homenageá-las, por seguir as nossas orientações à risca”, explica a nutricionista Thágrid Rocha, especialista em Vigilância Sanitária e sócia-proprietária da Qualifica Alimentos.
Confira quem participou:
Confira os ganhadores do Selo de Qualidade Qualifica 2018:
Hotel:
Ibis Styles
Windsor Brasília Hotel
Lucca, Complexo Brasil 21
Miró, Complexo Brasil 21
Norton, Complexo Brasil 21 (bicampeão)
Alimentação e congelados saudáveis:
Bálsamo (bicampeão)
Club life to Go, Asa Sul
Estação do Guaraná, Conjunto Nacional
Granela
Max Foods
Naturalle
Nutre DF
Nutrifresh
Quitutices (bicampeã)
Viva Leve
Culinária regional:
Brasileirinho Delivery, Asa Norte
Brasil Vexado, Brasília Shopping (bicampeão)
Brasil Vexado, Conjunto Nacional (bicampeão)
Brasil Vexado, Sudoeste
Pé de Bananeira
Peixe na Rede, Águas Claras (tetracampeão)
Peixe na Rede, Senado Federal (bicampeão)
Peixe na Rede, Taguatinga
Culinária internacional – na qual a Qualifica engloba as cozinhas alemã, espanhola, italiana e oriental;
China in Box, Águas Claras
China in Box, Guará (tricampeão)
China in Box, Taguatinga (bicampeão)
Fred Restaurante (bicampeão)
Fratello Uno, Asa Sul
Jamon Jamon (bicampeão)
Kimura
Nippon Restaurante (bicampeão)
Quattro Pizza Bar (bicampeão)
Valentina Pizzaria, Asa Sul (bicampeão)
Veloce Massas (bicampeão)
Bar:
Armazém do Ferreira
Bar Brahma (tricampeão)
Lampião Gastrobar
Confeitaria e panificação:
Bolos do Rei
O Rei do Pão de Queijo
Panificadora Vitória, Asa Sul
Gelados comestíveis:
La Paleta (bicampeão)
Natfruit (tetracampeão)
Stonia Ice, Central de Produção
Stonia Ice, Asa Sul
Culinária contemporânea/variada:
Dona Lenha, Asa Norte (bicampeão)
Dona Lenha, Asa Sul (bicampeão)
Dona Lenha, Terraço Shopping (tricampeão)
La Fiesta (bicampeão)
Páprica Burguer, Asa Norte
Páprica Burguer, Setor Hoteleiro Sul
Páprica Burguer, Central de Produção
Striker Capital Rowling e Restaurante (tricampeão)
Instituição sem fins lucrativos:
Lamana (bicampeão).
