Grupo que vendia carne de cavalo misturada com de gado é investigado
MPRS ainda encontrou DNA de carne de perus e suínos nos bifes vendidos a hamburguerias de Caxias do Sul
atualizado
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Divulgação/MPRS
O Ministério Público do Rio Grande do Sul (MPRS) desarticulou, nesta quinta-feira (18/11), um esquema de venda clandestina de carne de cavalo se passando por carne de gado para hamburguerias da região. Foram cumpridos seis mandados de prisão preventiva e 15 de busca e apreensão em Caxias do Sul, após dois meses de investigação.
Segundo o MPRS, o grupo vendia cerca de 800kg de carne por semana proveniente do abate clandestino de cavalos. Também foram encontrado DNA de perus e suínos na mistura, como mostrou uma perícia em duas hamburguerias da cidade.
O grupo não tinha autorização para as atividades de abate, beneficiamento, armazenamento ou comercialização de animais. Assim, não havia qualquer fiscalização do processo.
