Um guia para conhecer os melhores restaurantes do Rio de Janeiro

Para quem, assim como eu, ama o Rio de Janeiro, sabe que a cidade tem uma infinidade de coisas bacanas para se fazer. Além de passear muito, amo descobrir os points gastronômicos que fazem sucesso por lá. Nos dois últimos feriados, viajei para a cidade maravilhosa. Aproveitei para explorar e revisitar alguns restaurantes e lanchonetes que oferecem iguarias deliciosas que precisam ser conferidas por vocês. Vamos lá?

 

ZUKA

 

Esse restaurante contemporâneo fica localizado logo ali na Rua Dias Ferreira. O local é uma aposta certeira: todos os pratos disponíveis no cardápio são incríveis. O sucesso da comida vem de raízes estrangeiras como a indiana, portanto espere um tempero indescritível para os pratos.

Sempre que vou ao Rio dou um jeito de passar por lá e pedir o atum semicru com tagliatelle de pupunha. Esse prato é a estrela do estabelecimento. O palmito realmente parece uma massa e vem acompanhado com um molho branco que cai superbem.

Uma segunda opção é o camarão com risoto al limone. De sobremesa não deixe de pedir a palha italiana — brigadeiro de colher com biscoito bem quebradinho. Dos deuses!

 

IRAJÁ

 

O Irajá tem um ambiente verdadeiramente aconchegante. O restaurante fica em um casarão antigo com design que valoriza a natureza —  encontra-se por lá uma parede cheia de samambaias. Localizado em Botafogo, o estabelecimento faz uma reedição de pratos populares com um toque diferente. Para a sobremesa indico o bolo de chocolate com brigadeiro quente e calda de creme inglês fria. Vale a visita!

 

SATYRICON

 

Aposta certeira para quem gosta de frutos do mar, o Satyricon tem uma variedade enorme de especiarias e oferece atendimento impecável. A lagosta é o prato mais pedido da casa. Ele conquista o paladar e possui sabor indescritível.

 

SUSHI LEBLON

 

Sem sombra de dúvidas, o melhor sushi do Rio de Janeiro. Também localizado na Rua Dias Ferreira, o restaurante tem clientela badalada e cardápio delicioso. Por lá, pode-se degustar o melhor do sushi contemporâneo. Mas dentre todos os itens do cardápio o mais pedido é o tartar de atum com ovo e caviar, que tem um sabor simplesmente fenomenal, bem como o sushi com ovinho de codorna e azeite trufado.

Outros pedidos que não podem ficar de fora são o carpaccio de salmão e o enroladinho de salmão com limão siciliano. Mas atenção: chegue cedo porque lá é sempre lotado.

 

CT BOUCHERIE

 

Outra maravilha do reduto gastronômico do Leblon que fica ali na Rua Dias Ferreira. Especialista em carnes, esse restaurante é bem pequenininho, mas tem opções incríveis de carnes. Por lá, você pede sua carne favorita e os garçons servem os acompanhamentos como se fosse um rodízio. O purê de batata baroa é simplesmente maravilhoso. De sobremesa não deixe de pedir o petit gateau de doce de leite.

 

FORMIDABLE BISTRÔ

 

O restaurante bem pequenininho localizado no Leblon, do mesmo dono do Irajá, tem atendimento espetacular. Essa foi uma das minhas escolhas para jantar, mas acredito que o almoço também seja interessante. Dessa vez optei pelo saboroso filé ao molho de mostarda com batata frita e o atum com legumes. De sobremesa indico o mil folhas com baunilha, raspas de limão e sorbet de framboesa.

 

ALESSANDRO E FREDERICO

 

A varandinha localizada no Shopping Rio Design é super descontraída. Com pratos bem simples, mas gostosos para qualquer hora do dia, a boa é pedir um grelhado e dois acompanhamentos que dão conta do recado.

 

TT BURGER

 

Os amantes de um bom hambúrguer não podem deixar de conhecer o TT Burger.  O hambúrguer tem alface, tomate, queijo meia cura, molho especial, cebola agridoce e picles de chuchu crocante num pão de batata doce — bem molinho, ele tem um fundo adocicado que faz toda a diferença no paladar.

O catchup feito de goiabada é perfeito para quem gosta da mistura entre doce e salgado. Para acompanhar você pode escolher o milkshake, que por lá é chamado de “sacode” e vem em três sabores deliciosos: nutella, caramelo com flor de sal e manga. Atenção! Nos horários de pico a lanchonete está sempre lotada, mas vale a pena encarar a fila. Você não vai se arrepender.

 

MOMO SORVETERIA

Sorveteria linda, descolada, bem organizada e o melhor de tudo especializada em sorvetes gourmet. Por lá, encontra-se muita gente bonita que escolhe o lugar como refúgio para se refrescar durante os dias quentes. Sabores como limão com manjericão e azeite, caju com água de coco e pistache de Bronte estão no cardápio.

Todos os insumos usados na produção dessas maravilhas são os mais nobres e frescos. Os sorvetes são feitos no mesmo dia que serão servidos ao público, seguindo uma linha cheia de requisitos saudáveis, ou seja, nada de gordura hidrogenada.