Cervejando pelo mundo, primeira parada: Nova York

Você já deve ter percebido que adoramos falar sobre o cenário cervejeiro local, as cervejas produzidas aqui e as preciosidades que ganham chopeiras Brasil afora. É impossível ignorar ou minimizar a revolução que estamos vivendo com produtos próprios, criativos e muito bem feitos.

Mas é lógico que também achamos importante dar umas voltinhas por esse mundão, beber de outras fontes, provar ingredientes diferentes e ser impactado de outras maneiras. É por isso que, de tempos em tempos, publicaremos impressões e dicas de viagens feitas pelo Ohmybeer. A primeira parada será Nova York, nos Estados Unidos. Preparados?

Referência mundial
Nova York é, em muitos sentidos, referência mundial, simplesmente por concentrar coisas legais dos quatro cantos do planeta. E quando o assunto é cerveja, o raciocínio não é diferente. Não importa se a intenção é experimentar produções de outros continentes ou descobrir tesourinhos de cervejarias locais. Tenha certeza de que haverá um pub especializado por perto.

Pensando em viagens futuras e em amigos que possam se interessar, o Ohmybeer trouxe no bolso um roteiro superatualizado com dicas sobre cada pit stop. Mesmo que você não tenha uma viagem marcada, guarde este post com carinho. Um dia ele será útil e vai te poupar muitos minutos de internet no exterior.

Dica 1: Se puder, sempre opte por tomar flights (amostras) ou half pints (meio pint). Como a variedade de rótulos é enorme, no fim do dia, seu corpo e seu bolso irão agradecer!

One Mile House
10 Delancy St. – Lower East Side
Pub pequeno e com excelentes opções de cervejas raras americanas. Às vezes, um tema específico dita a linha do cardápio. Por exemplo: durante uma semana as cervejas frutadas são as estrelas. No mês seguinte, as sazonais ganham destaque.

Radegast Hall & Biergarten (foto acima)
113 N 3rd St. – Williamsburg, Brooklyn
É o mais próximo de um Biergarten que encontramos, em plena Williamsburg, no Brooklyn. Salsicha, joelho de porco e chucrute de primeira acompanham rótulos germânicos em chope e em garrafa. Tudo em um ambiente de mesas comunitárias muito autêntico. Imperdível.

Blind Tiger
281 Bleecker St. – Village
Fica em uma das ruas mais maneiras de Nova York. No Blind Tiger, encontramos mais de 30 opções de cerveja “on tap” (chope) e uma atmosfera totalmente nova-iorquina, descolada e, ao mesmo tempo, sofisticada. Entre todos os lugares visitados na viagem, este foi o preferido do Ohmybeer.

Top Hops Beer Shop
94 Orchard St. – Lower East Side
A opção mais adequada para quem busca raridades safradas e rótulos raros. É uma mistura de loja e bar. Além das garrafas, tem um vasto cardápio de chopes servidos em um grande balcão. Recebe fanáticos dispostos a gastar muitos dólares.

Good Beer
422 E 9th St. – East Village
Pub e loja. Excelente opção para quem quer beber em casa. Reúne apaixonados pela produção artesanal em torno de um menu 80% norte-americano. Os outros 20% do cardápio são destinados a nações cervejeiras ao redor do mundo.

Rattle n’ Hum
14 East 33rd St., e 306 West 39th St. – Midtown
Lugar perfeito para conhecer pessoas em um happy hour típico, sem turistas. É barulhento e lotado de torneiras com opções sazonais, além de cervejas americanas consagradas. Tudo isso no meio de Manhattan.

Beer Culture (foto acima)
328 W 45th St. – Midtown
Bar pequeno, serve uma cerveja da casa e outras dez opções de chope. Os donos fazem questão de valorizar rótulos de cervejarias pequenas, muitas da própria região. Quando estivemos no Beer Culture, também encontramos algumas opções de Cask Ales (servidas à moda inglesa, por gravidade).